Recensioni e opinioni su “Fagioli Neri Bio”

Fagioli Neri - 500 g Fagioli neri ricchi di proteine e fibre, ideali per zuppe e piatti etnici. Saporiti e nutrienti per una cucina sana.

I Fagioli neri sono legumi ricchi e sostanziosi, con un sapore pieno e leggermente terroso. Dopo ammollo fino 72 ore e cottura in pentola a pressione rimangono morbidi ma compatti, perfetti per piatti robusti e speziati. Dal punto di vista nutrizionale sono una buona fonte di proteine vegetali, fibre e minerali come ferro e magnesio. Sono legumi molto nutritivi e per questo è utile inserirli con equilibrio nella dieta. In chiave ayurvedica tendono ad aumentare Vata se consumati in eccesso o senza spezie digestive, mentre risultano più armonici per Kapha e abbastanza neutri per Pitta se accompagnati con ingredienti rinfrescanti. Un piatto sudamericano che faccio: Feijoada vegetariana Soffriggere cipolla e peperone in olio. Aggiungere semi di coriandolo pestati, cumino e paprika dolce. Unire i fagioli neri già cotti con parte della loro acqua e lasciare sobbollire finché il sugo diventa cremoso. Servire con riso Apollo integrale, coriandolo fresco e qualche goccia di lime. Un piatto caldo e molto nutriente.

non li avevo mai provati, impiegano un pò in cottura ma hanno un sapore buonissimo, li ricomprerò

I fagioli neri Salvia sono buonissimi, cuociono in maniera uniforme con ammollo di otto ore. Hanno un sapore dolce e unico. Ottimi con qualsiasi cereale e verdure. Consigliatissimi!.

Sono molto contenta di aver trovato questi fagioli neri prodotti in Italia, di solito è anche difficile trovarli nei supermercati e quando si trovano sono sempre provenienti dall'estero. Sono davvero ottimi!

Ho cucinato i fagioli neri dopo averli lasciati in ammollo tutta la notte, li ho fatti cuocere a fiamma molto bassa per circa un'ora e mezza e il risultato è stato ottimo. Cuociono in maniera uniforme senza disfarsi, la buccia non è dura o coriacea come a volte succede e il loro sapore è buonissimo anche conditi solo con un filo d'olio e una macinata di pepe. Consigliati.

Questi fagioli sono buoni, nella media. Li ho comprati principalmente per farne un brodo che secondo la macrobiotica aiuta a guarire dal mal di gola e funziona!

Ho ordinato questi fagioli neri che sono davvero ottimi e versatili. Io li uso principalmente in zuppe e ne faccio germogli. Li riprenderò sicuramente

Per variare all'interno della stessa categoria di legumi,ho scelto di provare questi fagioli neri biologici dell'azienda Salvia,un marchio di garanzia per la genuinita' dei prodotti.Il sapore di questi fagioli neri e' buono,qualche problemino l'ho avuto con la perdita della buccia, un po' troppi fagioli si sono sbucciati.

non li ho scoperti da molto ma devo dire che sono davvero buoni

Adoro poter variare i legumi e finemente ho trovato questi neri bio e italiani. Sono talmente buoni che nel nuovo ordine ho inserito la confezione da 1 kg che ovviamente risulta più conveniente. Ottimo marchio che ho imparato a conoscere da poco

Questi fagioli sono deliziosi. Li uso soprattutto stufati con cipolle e zucca e trovo che il sapore è eccellente oltre che mi fanno stare bene. Li ho proposti anche ad una cena con amici con uno strepitoso successo.

Squisiti

Fagioli neri di ottimo gusto e coltivati in Italia! Cuociono bene dopo adeguato ammollo. La provenienza del prodotto è indicata in etichetta e anche questo rende la Salvia una marca che prediligo.

Bisogna tenere presente i tempi di ammollo, che sono un po' lunghi. Per il resto, il sapore è davvero buono. Amo cucinarli con un pezzo di alga per accelerare i tempi di cottura.

Introvabili al mio supermercato, un acquisto interessante e gustoso. Ideali per chili anche in versione vegetariana. Consigliati

Adoro i legumi e questi fagioli neri di origine italiana mi piacciono molto sia da usare nelle minestre che per altre cotture

Non posso non esprimermi per l'eccellenza. Ho utilizzato i fagioli neri per produrre il tempeh. Risultato favoloso, sapore buonissimo, cottura veloce. Eccellente etichettatura con spiegazioni dettagliatissime con specifica della provenienza e delle pratiche colturali eseguite. Davvero tanti complimenti alla azienda produttrice.

Nulla da dire sul valore nutrizionale, ma nella confezione di questi fagioli ho riscontrato molto residuo secco e, dopo l'ammollo, molte bucce che risalivano a galla e da buttare. Molto meglio gli azuki, per i quali non ho riscontrato questo problema.

Il gusto è buono e cuociono, ma metto una valutazione media perché le bucce si sfaldano troppo facilmente e quindi diventa più difficoltoso schiumarli a inizio cottura e, una volta cotti, se ne sentono troppe separate dai semi.