Recensioni e opinioni su “Fagioli Cannellini”

Ho scoperto quest'azienda da poco e devo dire che mi ci sono affezionata, quando mi serve un prodotto cerco spesso la marca e non il prodotto. Scelgo in base ai prodotti che hanno e non solo a ciò che mi serve, un pò come quando vado al marcato, seleziono l'azienda e poi mi affido a loro. Scelgo sempre tra ciò che hanno in quel momento. Quest'azienda mi da fiducia e utilizzo altri prodotti a loro marchio.

Cannellini di ottimo livello. Fatti al fiasco direttamente, senza ammollo, solo una sciacquata attenta, sprigionano un profumo invitantissimo. So di far inorridire chi pratica un lungo ammollo per eliminare gli antinutrienti. Capisco e condivido, ma il sapore così è un'altra cosa, specie per fagioli pregiati come questi. Importante è che non arrivino mai a bollore. Non per niente quando nacque la cottura al fiasco così si cucinavano. Peraltro, nel confronto ammollo-non ammollo non ho sperimentato differenze nel meteorismo, né con i cannellini né con i ben più esplosivi borlotti, sempre di Podere Pereto: una foglia d'alloro basta.

Purtroppo mi sono fidata delle recensioni positive, ma dopo la seconda volta che li cuocio non ho più dubbi, non li ricomprerò mai più. La prima volta ho seguito le indicazioni scritte sul pacco con 12 ore di ammollo e 40 minuti di cottura, (che poi sono diventate 2 ore, perchè dopo 40 minuti erano ancora durissimi). La seconda volta ho allungato l'ammollo a 24 ore e poi cotti in acqua fredda, senza sale per circa 2 ore, ma il risultato è sempre lo stesso, la buccia resta durissima e per mangiarli, entrambe le volte ho dovuto frullarli. No decisamente non li ricomprerò.

Nutrienti, hanno una tenuta della cottura impeccabile, gusto delicato, perfetto per minestre zuppe, passati, preparazioni salate...

Meravigliosi legumi, ammollati 8 ore, appena diventano rugosi sciacquo e cambio ammollo. In pentola a pressione in meno di mezz'ora pronti e burrosi.

Come sapore sono buoni ma si spopolano velocemente, ho seguito le istruzioni per la cottura e per l'ammalato ma si sono aperti tutti

Li ho apprezzati particolarmente perché mi sono sembrati più gustosi rispetto ad altri cannellini, la cottura va seguita perché tendono a rompersi con estrema facilità, però sono risultati di consistenza abbastanza omogenea e ottima pastosità, quindi più soddisfacenti di altri che ho provato.

Di questo eccellente produttore ho apprezzato anche i cannellini, molto buoni con l'aggiunta di curry, coriandolo e curcuma in cottura. Non si sfaldano e restano molto gustosi. Li consiglio senz'altro.

Ottimi fagioli, italiani, teneri e saporiti. Per comodità spesso li preparo nell'istant pot, sempre previo ammollo di 12 ore, e un'aggiunta di alga kombu li rende molto digeribili. Ottimi sia solo conditi con un filo d'olio, sia in preparazioni più complesse e nelle minestre. Li consiglio

Adoro i cannellini questi li avevo acquistati per realizzare il salame vegano con le olive nere e devo dire che sono rimasta assai soddisfatta del risultato. Penso quindi di acquistarli

Questi fagioli cannellini sono buoni ma non ottimi . Non hanno un sapore molto deciso . La cottura è abbastanza lunga e necessitano di diverse ore di ammollo. Inoltre la buccia è abbastanza spessa. Il rapporto qualità prezzo non è dei migliori.

E' la prima volta che li acquisto e mi sono piaciuti, anche se secondo me sono un po' cari

La qualità é alta e il prezzo abbordabile, io li ricomprerò di nuovo in futuro.

Sono veramente ottimi, dal sapore molto gradevole. Li uso semplicemente bolliti in acqua e poi conditi con sale, cipolla, olio e aceto per un'insalata energetica e gustosa. La qualità è veramente ottima e vale il prezzo pagato. Li acquisto regolarmente.

Quando la qualità è alta, si vede. Anche dalla confezione, elegantissima e robusta

Sono buonissimi, naturalmente tra ammollo e cottura ci vuole un po di tempo per la preparazione ma il gusto era veramente ottimo, direi che ne è valsa la pena. Buoni buoni buoni

questi cannellini sono sublimi ...un po' carucci per percui alla fine prendo sempre quelli probios...ma qs qualitativamente sono migliori

A casa preferiamo questi perché sono più morbidi e più saporiti di tutti gli altri tipi. OTTIMI! Li riacquisterò sicuramente.

Ottimi per vellutate,minestre, come secondo, per preparare piatti più complessi sia estivi che invernali. Mantengono la cottura, non scuociono, ma sono morbidi e dal sapore ottimo. Sono i cannellini immancabili della mia dispensa.

Ottimi, come tutti i prodotti di questa azienda.