Data di acquisto: 27/12/2020
Ho voluto provare l’eritritolo come sostituto dello zucchero nei dolci. Utilizzandone una quantità uguale a quella prevista per lo zucchero (e non superiore come consigliato) ho avuto risultati non “golosi” ma comunque piuttosto soddisfacenti, dovrei provare ad utilizzarne di più. Non ho sentito retrogusto particolare, ma non l’ho mai provato nel caffè. Peccato per la provenienza della materia prima, ma è comunque certificato bio