Recensioni e opinioni su “Curcuma in Polvere Bio”

uso molto la curcuma come spezia ed anche per ragioni terapeutiche. Sono rimasta spiazzata nel leggere la provenienza del prodotto: Vietnam. Faccio sempre più fatica a fidarmi di aziende che pur indicando prodotto Bio, non indicano il luogo di coltura della pianta. Non ho nulla contro il Vietnam, sia ben chiaro, ma ho qualche dubbio sulla qualità dei loro terreni.

Trovo che questa Curcuma, in vasetto di vetro, rispetti in primis le mie scelte Plastic Free; e non per seconda importanza anche il mio bisogno di averla sempre con me, anche quando sono in viaggio, perché ogni mattina sento il bisogno di averla nella mia bevanda al l’avena, calda o fredda che sia… Da quando l’ho scoperta come uno degli ingredienti per il golden milk, non sono più riuscita a farne a meno. Utilizzandola molto anche con le verdure saltate in padella; un ottimo sodalizio con il ghee e ik cavolo cappuccio viola!

Questa Curcuma de Rocca dei Fiori è una spezia di qualità superiore. Il colore è intenso, caldo, luminoso; il profumo è terroso ma fine, non polveroso né spento. Si percepisce freschezza e concentrazione. Dal punto di vista nutrizionale è nota per la presenza di curcuminoidi, composti antiossidanti studiati per il loro ruolo nel contrastare lo stress ossidativo. Tradizionalmente è associata al sostegno della funzione digestiva ed epatica. Per favorirne l’assorbimento è utile abbinarla a una fonte di grasso e a una punta di pepe nero. Vi lascio una ricetta da provare – Dal pakistano semplice: Soffriggere cipolla, aglio (se gradito) e zenzero fresco tritato in olio. Aggiungere 1 cucchiaino di curcuma, cumino e coriandolo. Unire lenticchie rosse sciacquate, coprire con acqua e cuocere finché cremose. Sale a fine cottura, una macinata di pepe nero e coriandolo fresco. Caldo, speziato, profondamente nutriente.

Acquistavo già la curcuma al supermercato per utilizzarla nelle pietanze, nel pane e per fare il golden milk. Ho trovato questa sul sito e ho voluto provarla per lo stesso utilizzo trovandola di qualità superiore senza alcun dubbio.

Ho sempre utilizzato la curcuma ma ora che ho provato questa mi rendo conto che non avevo mai provato la vera curcuma. Ha un aroma meraviglioso ed un gusto altrettanto ottimo. Sono sicura che l9 ricomprerò!

sulle proprietà della curcuma non si discute. Questa "versione" è molto comoda perchè la si può dosare a piacimento: un cucchiaino da aggiungere a zuppe e minestre varie ed anche al risotto (al posto del costosissimo zafferano).

ho preferito spendere qualche euro in più e ne è valsa la pena. prodotto dal sapore autentico e dalle preziose proprietà, immancabile in cucina e nelle tisane.

In assoluto, la migliore curcuma mai comprata in Italia. Si sente che è di ottima qualità, colore vivido e buona quantità. Di sicuro la migliore.

Buona come spezia indiana e dalle tante proprieta benefiche per l`organismo umano...!!!

E' un prodotto sicuramente molto utile che sto inserendo nei vari primi con frequenza. Fra poco lo ri-compro.

uso sitematicamente questa meravigliosa ed eccezionale "polvere" dalle innumerevoli proprietà maria

Ottimo! lo prendo al mattimo x disintossicarmi il fegato. Ida

Buona. Non conoscevo le sue varie proprietà benefiche. Ma adesso dopo la scoperta la uso spesso....

ho conosciuto questa spezia grazie ad un'amica ed ho scoperto che è un ottimo antiossidante quindi adesso la utilizzo nel maggior numero di piatti da me cucinati, ho fatto un acquisto sicuramente sano

buona per purificare dai metalli tossici(mercurio,piombo,alluminio) associata alla chlorella o la zeolite.

é diventata la mia spezia preferita la uso anche al posto dello zafferano e visto le sue proprietà la uso molto volentieri

Ho trovato questa curcuma abbastanza buona, non come quella provata in India ma dubito che riuscirò a trovare un sapore simile in Italia :)

Ottimo prodotto, la ditta Rocca dei Fiori è sempre sinonimo di qualità.

la curcuma e' ottima,si puo' aggiungere ai nostri piatti,poiche' e' quasi insapore ed e' un'ottimo diuretico naturale ..

ottimo