Data di acquisto: 21/02/2021
ma dire che è una delizia è dir poco! all'inizio ci sono rimasta male perchè ho aperto il vasetto ed è risultata un mattone non sapevo davvero come mischiarla! poi rimasta in casa nella dispensa un paio di ora a 19° si è ammorbidita ed è tranquillamente utilizzabile con il cucchiaino! il sapore è una delizia anche mangiata così da sola però stamattima l'ho usata sul pane fatto da me con farine bio e italiane senza glutine acquistate qui su Macrolibrarsi, di ottima qualità e senza lieviti... con marmellata senza zucchero di bacche di sambuco, aggiunto mezzo cucchiaino di questa crema di cocco sopra ed è davvero troppo buono! il mio nutrizionista dice che il cocco è un ottimo anti infiammatorio ed è ottimo per il microbiota per cui ho intenzione di farlo diventare un'abitudine quotidiana, la ricomprerò di sicuro!