Data di acquisto: 28/12/2022
Non tutti i crauti sono uguali. Dopo molte ricerche ho trovato questa marca, perché è l'unica presente sul sito di Macrolibrarsi che non sono pastorizzati. La maggior parte dei crauti che trovate al supermercato, così come gli altri crauti biologici di marche più blasonate sono tutti pastorizzati, cosa che ammazza i fermenti che invece essendo delicatissimi muoiono con la pastorizzazione, peccato che si è scoperto con il microbioma, che i fermenti sono fondamentali per la salute umana. Ecco questi sono veri crauti con vero liquidi ricchissimo di fermenti. E la differenza anche nel sapore, si sente...