Seguendo da tempo un’alimentazione senza glutine, sono sempre alla ricerca di prodotti sfiziosi e nutrienti che mi permettano di variare la dieta quotidiana e, per questo, ho deciso di acquistare questi crackers, soprattutto dopo aver assaggiato quelli di Quinoa e Grano Saraceno dello stesso marchio, che mi hanno davvero soddisfatta.
Croccanti e friabili al punto giusto, dal gusto piuttosto delicato, a mio parere, forse anche troppo.
Altri due punti a sfavore sono rappresentati dalla presenza di amido di mais, usato, probabilmente, per dare maggior compattezza e corposità all'impasto ma che, secondo me, va a discapito della stessa genuinità del prodotto, ed il prezzo alquanto elevato, che poco invoglia ad un regolare all'acquisto.
Punti a sfavore che ho riscontrato anche in quelli di Quinoa e Grano Saraceno.
Consiglio comunque l'acquisto.