Data di acquisto: 18/02/2025
ho comprato questa composta per provarla, ero incuriosito dalla presenza di noci e mela. sicuramente si sente la mancanza dell'effetto caramellato che da lo zucchero ad una composta con ricetta classica. personalmente penso che la purea di mela cambi molto il sapore della composta, il sapore del fico tende a perdersi per la concentrazione del succo di mela. interessante l'idea dello sciroppo di agave per addolcire ma non sono riuscito a sentirne il sapore. i pezzetti di noci sono secondo me troppo piccoli, e visto che la composta è integrale non frullata, si perdono un po nella consistenza.
