Data di acquisto: 10/05/2016
Le composte Probios non deludono mai e sono sempre una sicurezza quando non riesco a trovare composte di frutta senza pectina. Cerco sempre di acquistare composte e marmellate che non la contengano ma alcune tipologie di frutti sono molto rare da trovare al naturale, e le more sono una di queste. Per il resto niente da contraddire, sapori ben bilanciati, dolcezza tutta al naturale con una nota aspra tipica dei frutti di bosco freschi. Un gusto davvero unico e che si presta benissimo alla preparazione di crostate oltre che ad essere utilizzata tal quale sul pane tostato. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo considerando la generosità delle dimensioni del vasetto in vetro da più di 300 grammi. Avrei dato il massimo dei voti se non ci fosse stata la pectina aggiunta, che secondo me, non è affatto necessaria per ottenere un ottimo prodotto, che al massimo potrebbe perdere in consistenza e risultare più liquido, ma non sarebbe un difetto ma solo sintomo di un prodotto lavorato poco e al naturale. Consigliato