Data di acquisto: 31/12/2022
Composta gradevole al palato e ben equilibrata negli ingredienti altrimenti sarebbe risultata acidula, cosa che invece non ho riscontrato. Non contiene pezzetti di frutta. In quanto alla consistenza è ottimale per tutto dalla farcitura delle crostate a semplicemente su una fetta biscottata con burro perché poco liquida ma neanche densa, direi il giusto; questo però mi rende un tantino scettica proprio sugli ingredienti perché sono frutti quasi completamente costituiti d’acqua …e quando tentai un esperimento casalingo, come per le fragole, dovetti aggiungere un po’ di mela per ottenere la composta appena un minimo più densa. Volendo fidarmi del marchio e della qualità, continuo ad acquistarla e mi piace in quanto prova di zuccheri aggiunti e pectina,..sarei solo curiosa di sapere come si ottiene questa densità.
