Data di acquisto: 26/11/2013
Variante: 250 g
Il caffè di cicoria è un valido sostituto del caffè per chi è intollerante alla caffeina e al glutine perché non contiene né l'uno né l'altro.Non lo chiamerei surrogato del caffè ma una vera e propria bevanda a sé in quanto ha proprietà benefiche secondo me maggiori: disintossicante e allo stesso tempo stimolante per il sistema nervoso senza creare dipendenze e irritazioni. Personalmente lo prendo solo al mattino con un cucchiaino di melata preparandolo nella moka dimezzandone le quantità rispetto alle dosi che si usano per fare il caffè, prendendolo di sera ho avuto problemi d'insonnia perché comunque rimane uno stimolante ma io sono un soggetto particolarmente sensibile e quindi alla maggior parte delle persone non dovrebbe creare problemi anzi è solo benefico. Il gusto è molto simile al caramello e se piace quest'ultimo è una vera e propria delizia per il palato e in abbinamento alla melata è una cannonata!