Recensioni e opinioni su “Chicchi di Grano Cappelli”

L'ho macinato e usato per fare delle focacce: ottima lavorabilità, profumo e sapore.

Cereale molto buono per zuppe e per macinazione.

Da anni utilizzo grani "normali" ma da quando ho scoperto il grano Cappelli mai più senza. Hanno un gusto pazzesco.

Ottimo prodotto, spedizione impeccabile

Devo dire che sono pienamente soddisfatto della qualità di questo grano. Sapore superlativo rispetto ad altri grani.

Ottimo prodotto di buona qualità

Ottimo grano antico che uso per autoproduzione di farina grano duro.

Chicchi di grano duro senatore cappelli ottimi da avere in casa per chi possiede un piccolo mulino domestico con il quale si può ottenere un’ottima farina integrale (o meglio, in tal caso semola integrale visto che si tratta di grano duro) senatore cappelli, macinando i chicchi al momento per poter fare pane o pasta integrali. Ottima qualità.

Sono sempre alla ricerca di cereali di grani antichi in chicchi da macinare con il mio mulino domestico, non si trovano facilmente e sono rimasta piacevolmente sorpresa quando ho scoperto questo prodotto. l'ho provato sia per fare il pane che la pasta fatta in casa: il risultato è ottimo sia usando solo la farina ottenuta dalla macinazione di questi chicchi, sia in combinazione con le farine (in particolare saragolla e miscela di farine di grani teneri antichi). Li ricomprerò sicuramente!

Ho acquistato diverse confezioni di grano, purtroppo solo sul senatore cappelli è indicata la data di scadenza, le altre, grano del faraone e grano tenero bio, non la indicano e questo, a mio avviso non è corretto.

Ho acquistato questi chicchi di grano cappelli per realizzare la farina con il mulino casalingo che ho preso per regalo a mia madre; ritengo che l’accurata selezione degli ingredienti sia alla base della buona riuscita delle ricette. Sono sicura che il suo pane verrà buonissimo!

L'ho acquistato per macinarlo al mulino e fare il pane. Il risultato è stata una pagnotta fragrante e profumata decisamente ottima! Nonostante il prezzo non tra i più conveniente credo lo riacquisterò

I chicchi di grano Cappelli di Podere Pereto sono eccellenti, ideali macinati con il mulino casalingo per preparare la farina per il pane o la pasta fatti in casa.

Il grano Senatore Cappelli è un grano antico, ben digeribile. Lo cucino in pentola a pressione per 20 minuti, dopo una notte di ammollo, spesso insieme a un legume decorticato e l'alga Kombu. Aggiungo poi naturalmente delle verdure cotte in pochissima acqua, olio evo e sale di roccia e ne ricavo un piatto squisito.

Valido sia macinato per pianificare in casa che cotto come una sana e valida alternativa al riso e altri cereali. Sia per insalate sia per piatti caldi, basta solo metterci un pizzico di fantasia.

Lo Marino per fare pane con il lievito madre, veramente profumato e buono oltre che salutare. Tiberio

Grano cappelli arrivata la confezione aperta con chicchi riversati nella scatola ma macrolibrarsi ha provveduto al rimborso ,premurosi e a disposizione dei clienti

Compro questo grano con frequenza e lo uso per preparare la farina con cui faccio il pane casalingo. I grani sono grandi e di un bellissimo colore naturale. La farina che si ottiene macinando lievita il giusto anche utilizzando la pasta madre e il pane che si ottiene ha un sapore marcato che ricorda certi prodotti tipici della zona di produzione.

Chicco sodo che mantiene la cottura non si cucina in molto tempo mi è piaciuto il sapore farinaceo e formato da un chilo li ricomprerò sicuramente

Sono molto contenta di questo prodotto, ottimo io lo acquisto per poi macinarlo nel mio mulino per farci la semola che non setaccio lasciando il chicco integro, ci faccio una pasta che è una favola, buono gustoso,e un paio di anni che lo acquisto e mi ritengo molto soddisfatta