Data di acquisto: 09/09/2017
L'ho macinato e usato per fare delle focacce: ottima lavorabilità, profumo e sapore.
Recensioni e opinioni su “Chicchi di Grano Cappelli”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 08/05/2018
Cereale molto buono per zuppe e per macinazione.
Data di acquisto: 16/03/2019
Da anni utilizzo grani "normali" ma da quando ho scoperto il grano Cappelli mai più senza. Hanno un gusto pazzesco.
Data di acquisto: 26/03/2020
Ottimo prodotto, spedizione impeccabile
Data di acquisto: 16/04/2020
Devo dire che sono pienamente soddisfatto della qualità di questo grano. Sapore superlativo rispetto ad altri grani.
Data di acquisto: 06/11/2017
Volevo variare cereali, e adoro la pasta fatta con questo cereale, ma la versione originale di questo grano non mi entusiasma
Data di acquisto: 13/09/2020
Ottimo prodotto di buona qualità
Data di acquisto: 28/09/2020
Ottimo grano antico che uso per autoproduzione di farina grano duro.
Data di acquisto: 12/01/2021
Chicchi di grano duro senatore cappelli ottimi da avere in casa per chi possiede un piccolo mulino domestico con il quale si può ottenere un’ottima farina integrale (o meglio, in tal caso semola integrale visto che si tratta di grano duro) senatore cappelli, macinando i chicchi al momento per poter fare pane o pasta integrali. Ottima qualità.
Data di acquisto: 25/05/2021
Sono sempre alla ricerca di cereali di grani antichi in chicchi da macinare con il mio mulino domestico, non si trovano facilmente e sono rimasta piacevolmente sorpresa quando ho scoperto questo prodotto. l'ho provato sia per fare il pane che la pasta fatta in casa: il risultato è ottimo sia usando solo la farina ottenuta dalla macinazione di questi chicchi, sia in combinazione con le farine (in particolare saragolla e miscela di farine di grani teneri antichi). Li ricomprerò sicuramente!
Data di acquisto: 25/12/2020
Ho acquistato diverse confezioni di grano, purtroppo solo sul senatore cappelli è indicata la data di scadenza, le altre, grano del faraone e grano tenero bio, non la indicano e questo, a mio avviso non è corretto.
Data di acquisto: 28/06/2022
Ho acquistato questi chicchi di grano cappelli per realizzare la farina con il mulino casalingo che ho preso per regalo a mia madre; ritengo che l’accurata selezione degli ingredienti sia alla base della buona riuscita delle ricette. Sono sicura che il suo pane verrà buonissimo!
Data di acquisto: 19/02/2021
Ho trovato questo grano di difficile cottura, rimanendo un po' troppo al dente. Ho provato anche a metterlo in ammollo prima della cottura, ma non ho risolto del tutto il problema. Tutto sommato comunque un prodotto di qualità.
Data di acquisto: 06/04/2022
L'ho acquistato per macinarlo al mulino e fare il pane. Il risultato è stata una pagnotta fragrante e profumata decisamente ottima! Nonostante il prezzo non tra i più conveniente credo lo riacquisterò
Data di acquisto: 21/12/2020
Lo utilizzo per fare zuppe oppure cotto von verdure, è veramente buono, ha un sapore particolare
Data di acquisto: 13/03/2023
I chicchi di grano Cappelli di Podere Pereto sono eccellenti, ideali macinati con il mulino casalingo per preparare la farina per il pane o la pasta fatti in casa.
Data di acquisto: 19/05/2023
Il grano Senatore Cappelli è un grano antico, ben digeribile. Lo cucino in pentola a pressione per 20 minuti, dopo una notte di ammollo, spesso insieme a un legume decorticato e l'alga Kombu. Aggiungo poi naturalmente delle verdure cotte in pochissima acqua, olio evo e sale di roccia e ne ricavo un piatto squisito.
Data di acquisto: 11/12/2022
Buono tiene la cottura
Data di acquisto: 11/10/2021
Valido sia macinato per pianificare in casa che cotto come una sana e valida alternativa al riso e altri cereali. Sia per insalate sia per piatti caldi, basta solo metterci un pizzico di fantasia.
Data di acquisto: 11/08/2023
Lo Marino per fare pane con il lievito madre, veramente profumato e buono oltre che salutare. Tiberio
Chicchi di Grano Cappelli
Prezzo applicato: € 3,24