Data di acquisto: 02/03/2025
Variante: 500 g
Li ho acquistati per provarli perché non li avevo mai mangiati, sono gustosi e croccanti. Li ho usati per una zuppa e per mangiarli in modo semplice con olio e sale. Li ricomprero' per metterli in una insalata primaverile dai diversi colori e altre ricette.
Data di acquisto: 17/03/2025
Variante: 500 g
Devo confessare che mi ha attirato il colore e, in effetti, nel piatto sono molto scenografici. La buccia è più coriacea quindi meglio allungare i tempi di cottura, il sapore è simile forse un po' meno intenso rispetto a quelli tradizionali. La prossima volta vorrei usarli per fare l'hummus!
Data di acquisto: 22/07/2025
Variante: 500 g
Ottimi ceci. Prima in ammollo e poi cotti. Li congedo anche per averli sempre pronti. Buonissimi anche lessati e conditi semplicemente con olio sale e gocce di limone!
Data di acquisto: 07/04/2025
Variante: 1 kg
l'ho acquistato per curiosità e perchè ricco di proteine, fibre, vitamine, sali minerali, oltre al ferro di cui sono carente. Li tengo a bagno 24ore con un pò di bicarbonato e poi cottura con pentola a pressione, Gustosi come minestra con rosmarino o a crudo ad insalata con porro tonno ..più la fantasia ..
