Recensioni e opinioni su “Ceci Decorticati Bio”

È già la terza confezione che compro. Hanno bisogno di 4 ore di ammollo e di 30 minuti di cottura. Gli ho utilizzati per hummus , minestre e zuppe. Non si sfaldano in cottura e sono veramente buoni. Ne consiglio l' acquisto.

ottimi ceci decorticati, si riduce il tempo di ammollo e di cottura e inoltre sono più digeribili. Li ho utilizzati per preparare tempeh e hummus e sono rimasta soddisfatta

Sicuramente un grande aiuto per chi non riesce a digerire bene i ceci a causa della loro buccia naturalmente presente. Io li metto in ammollo con un po' di alga kombu (acquistata pure su Macrolibrarsi) e poi li cuocio. Buonissimi, da usare a pranzo ma anche a cena, interi o come hummus.

I ceci decorticati sono molto buoni e adatti soprattutto per fare falafel o polpette con l'aggiunta di un cereale. Non richiedono molte ore di ammollo, inoltre sono consigliati per autoprodurre un gustosissimo tempeh!

molto buoni, le uso per le pappe di mio figlio che fa lo svezzamento. prodotto bio e molto gradito anche da noi adulti, riacquisterò

I migliori ceci per fare hummus, essendo decorticati l’hummus diventa davvero cremoso e gustoso. Li acquisto da oltre un anno e sono immancabili nella mia dispensa!

Presi per fare i felafel che vengono meglio con i ceci decorticati. Ottima qualità. Mi piacerebbe trovare delle confezione i più grandi e magari risparmiare un po'.

Ottimo prodotto con l’unico limite di non rispettare i tempi di ammollo e cottura proposti. Le 4 ore di ammollo consigliate non sono affatto sufficienti a reidratare i ceci. Consiglio di impiegarne almeno il doppio e se possibile aggiungere nell’acqua di ammollo una punta di bicarbonato. Ultile anche prolungare il tempo di cottura rispetto a quanto consigliato

Il sapore è buono e mi piacciono molto. Per i miei gusti la cottura di mezz'ora non basta, faccio un ammollo di 24h abbondanti con alga kombu (per limitare ulteriormente i disturbi intestinali)… in pentola normale li ho cotti per un'ora e venti (senza sale), lasciandoli a raffreddare nella loro acqua. Non si sono sfaldati, anzi, erano ancora abbastanza croccanti. Immagino dipenda dalle preferenze e dall'uso che se ne fa, per l'hummus ho bisogno che siano belli morbidi. Proverò in pentola a pressione!

li ho comprati per l'autoproduzione del tempeh e sono perfetti come alternativa alla soia per fare il tempeh, li ricomprerò di sicuro

Molto buoni e digeribili. Rispetto ai tempi di ammollo e cottura riportati sulla confezione, ho i miei dubbi. Io li tengo in ammollo 48 ore e li cuocio per un'oretta. Di pellicine ne restano un po', ma vengono a galla e si possono togliere agevolmente. Perfetti per un hummus liscissimo e cremoso. Li riprenderò.

Mi piace variare alimentazione e inserire sia proteine animali che vegetali nel mio regime alimentare. Trovo questi ceci molto comodi perché decorticati e quindi privi della buccia che a volte può essere fastidiosa per l'intestino. Uso i ceci sia per condire pasta, riso e altri cereali che per fare burger e polpette. Ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzo tanto il fatto che siano coltivati in Italia.

Ammollo di 2 ore e cottura di un'ora e mezza: consistenza perfetta, gustosi e digeribili, li ricomprerò!

Li ho cotti dopo 12 ore di ammollo, semplicemente con un soffritto di carota, cipolla e sedano, qualche foglia di alloro, dopo un ora di cottura si sono trasformati in un cremoso purè, buonissimo.

Ceci buonissimi, l'unica pecca però è che bisogna lasciarli in ammollo per troppo tempo, ma essendo un prodotto secco credo sia inevitabile questo passaggio! Buoni anche bolliti e mangiati così senza condimento. Ancora più buoni se aggiunti a un' insalata. Comprateli e non pensateci due volte!

Ho trovato ottimi questi ceci. Cottura facile e veloce, alta digeribilità, essendo decorticati. Non ho dovuto perdere tempo a togliere le mille bucce che vengono a galla dopo cottura e ammollo, è una cosa che ultimamente devo fare spesso per digerire meglio il cece. Da prendere e riprendere. Sono stati buoni sia per humus che minestre.

Purtroppo 4 ore non bastano di ammollo, erano durissimi, ho provato a farli cuocere un po' di più ma sono rimasti duri.

Il legume decorticato è sempre una soluzione. Li ho messi in ammollo una notte e il mattino li ho cotti in poco tempo, questo mi stimola a sostituirli a quelli in scatola. Si prestano bene per fare l'hummus, senza la buccia viene più cremoso e per l'autoproduzione di tempeh.

I ceci decorticati hanno probabilmente un sapore meno deciso rispetto i ceci normali (mia mamma ad esempio non li ha apprezzati per le sue abitudini) a me invece sono piaciuti molto e sono di certo molto molto più digeribili

Buonissimo rapporto qualità prezzo per un prodotto biologico e davvero buono. Usati per il tempeh e non potrei essere più soddisfatta!