Data di acquisto: 21/04/2019
I fogli di carta di riso sono maneggevoli da usare. Secondo me sono adatti solo per roll da consumare crudi perché quando ho provato a friggerli si sono rotti tutti i miei involtini e anche quelli che in qualche modo ho salvato avevano assorbito molto olio.
Data di acquisto: 12/09/2020
Procedura di lavorazione facile perche bastano pochi secondi in acqua tiepida e sono pronti da chiudere. Il problema è la cottura: provati soffritti in padella si sono attaccati e aperti, in forno idem, la pasta si è sciolta ed il ripieno è fuoriuscito. devo dire che la parte superiore però è diventata croccante. Non li ho provati fritti ma penso che le prossime volte li mangerò crudi per sicurezza
Data di acquisto: 20/09/2019
Ho seguito le istruzioni riportate, poi una volta preparati messi in olio ad una temperatura di circa 160 gradi. Si gonfiano e si aprono, anche con pochissimo ripieno. Con altre carte (castroni) mai successo prima. Ripiegato con il forno, meglio, ma serata frittura rovinata.
