Recensioni e opinioni su “Cardamomo in Baccelli Bio”

Preciso che la qualità è sicuramente altissima, compro altre spezie di questa marca e sono davvero eccezionali. Non conoscevo il cardamomo, così ho voluto provarlo da mettere nelle minestre di legumi, giacchè si dice che abbia un effetto anti-gonfiamento. Il sapore è forte, deciso e a me non piace. Questa è la mi opinione ovviamente soggettiva.

Per chi non lo conoscesse, è una spezia dal sapore gradevole, dà una nota tutta particolare. Meno pungente e più delicato rispetto allo zenzero ma comunque molto profumato, sia il baccello sia i semini contenuti al suo interno che si possono schiacciare per sprigionare al pieno l'aroma.

Per me l'aroma emanata dal cardamomo è unico e dà una sensazione di grande gioia. Uso il cardamomo prevalentemente nel riso bollito, aggiungendo 3-4 bacche nell'acqua di bollitura. Il cardamomo non manca mai in casa mia. Mangiando i semi crudi dà freschezza in bocca ed è anche dissetante.

La qualità della sonnentor è indiscutibile, vale quindi lo stesso per questo cardamomo. Tuttavia io trovo più pratica per l’utilizzo la versione in polvere di questa spezia

Ottima tisana benefica per lo stomaco. Si può sgranocchiare per l'alito come l'anice.

Adoro il cardamomo e questo è di buona qualità. Lo ricomprerò

ottimo

Sonnentor è una garanzia per spezie ed erbe. I bacelli di cardamomo hanno un prezzo onesto e sono di buona qualità. Consiglio di non tenerli a lungo perché tendono a seccarsi troppo e a perdere il loro aroma.

avete mai provato il cardamomo con la pera e una goccia di ghee?

buono

Buon prodotto... un rapporto alla qualità e al prezzo...

ottimo sapore anche se sono duri da masticare

Ho conosciuto da poco tempo questa tipologia di spezia preziosissima e ottima nelle preparazioni soprattutto che hanno a che fare con i dolci e la maggior parte delle mie ricette nelle quali ho utilizzando il cardamomo erano di dolci come la angel cake ma anche la classica sacher torte che con quella nota speziata a mio modo di vedere ha acquistato una marcia in più. Il sapore è molto aromatico ma non è piccante a differenza del cosìdetto vero cardamomo e cardamomo verde che presenta un gusto molto più forte e piccante...in ogni caso avendo assaggiato entrambe le tipologie del cardamomo preferisco questa della Sonnentor proprio perchè personalmente non amo molto il piccante e quindi sono rimasta molto soddisfatta. Quando utilizzo il contenuto della bacca la parte diciamo di scarto, la buccia io la conservo e la utilizzo per aromatizzare creme pasticcere salse liquori e quant'altro e il sapore che ne viene fuori mi è piaciuto molto...da provare davvero! Prezzo onesto e qualità ottima del prodotto!

Di buona qualità, aromatico e adatto a molte preparazioni, consigliato

Con il cardamomo ed altre spezie in semi e grani, preparro delle miscele per insaporire piatti di carne, pesce e curry di verdure. E' ottimo anche per infusi digestivi.

sapore molto deciso e forte. un buon prodotto ad un ottimo prezzo