Recensioni e opinioni su “Cannella Ceylon in Polvere Bio”

Fino a quando non ho provato questa cannella non sapevo dell'esistenza di due varietà, la Cassia e la Cinnamomum zeylanicum. Quest'ultima è la più pregiata ed è sicuramente di alta qualità. Rispetta alla Cassia, che usavo prima, ha un profumo eccezionale come anche il gusto. E' più delicato rispetto a quello della Cassia, quindi chi si aspetta un sapore deciso potrebbe rimanere contrariato ma ci si abitua presto e altrettanto presto si capisce che non c'è paragone. Una volta provata questa non si torna indietro. Sonnentor è un marchio che conosco bene e quindi una garanzia. Inoltre il barattolino dosatore è comodissimo, si sparge bene e solo la quantità desiderata. Promossa a pieni voti.

Sarò io, ma sinceramente non trovo quell'odore forte e gusto piccante e dolciastro che dovrebbe essere tipico della cannella zeylanicum. La confezione è carina e pratica, ma mi chiedo se è veramente cannella zeylanicum. Ne ho comprate migliori che costavano anche meno. Delusa.

Ho scoperto da poco che esistono due varietà di cannella Cinnamomum zeylanicum proveniente da Ceylon la più pregiata e Cinnamomum cassia che contiene una percentuale più elevata di cumarine, una sostanza che può essere tossica per la salute. Ho cercato su Macrolibrarsi e sono stata contenta di trovare la varietà di cannella più pregiata prodotta dalla Sonnentor, ditta che conosco e di cui mi fido. La confezione con il barattolino in metallo riciclabile è molto originale e bella, dall'oblò posto sul barattolo si può notare quando il prodotto sta per terminare. La utilizzo molto non solo nei dolci, mi piace anche spolverata sulle bevande di cereali o il caffè. Ha anche un potere sbiancante sui denti, sullo spazzolino inumidito lascia un aroma gradevole e un alito profumato.

È la mia preferita. La uso molto anche al mattino nella colazione. L’ho scelta soprattutto perché cercavo la cannella di questo tipo e no la Cassia che sembrerebbe essere non solo meno nobile, infatti ė quella più comune e diffusa, ma più eccitante e per me non va bene.

conoscendo già le spezie della Sonnentor, - tutte quelle che ho provato, rigorosamente ottime!!- avevo provato anche la cannella in polvere, però l'altra variante, la Cinnamomum Cassia dall'aroma leggermente più dolce. Questa invece è più speziata, un po' più forte, direi che la Cassia è più adatta alle ricette dolci, mentre questa si presta a tutto, perfetta anche per i piatti di carne, tante preparazioni della cucina asiatica, orientale, araba, dove si usa mettere un po' di cannella anche nelle preparazioni salate. Inoltre questa variante della Cannella, la Zeylanicum in formato polvere non si trova facilmente, in genere è sempre venduta a stecche. E mi piace moltissimo il la confezione, il barattolino è così cooooooomodo!!(e carinissimo con quella finestrina :)

Non tutti lo sanno, ma questa cannella non solo è l’unica che non nuoce al fegato (a differenza di quella “Cassia” cinese), ma ha poteri antisettici straordinari. Sono due anni che la assumo regolarmente e la trovo straordinaria!!! Il sapore poi è squisito!

ottimo sapore, anche se preferisco prelevarlo con il cucchiaino invece che usare lo spargitore inserito.

Sono una grande fan della cannella di Ceylon ma è quasi impossibile trovarla (la Cassia è molto più diffusa) e spesso è piuttosto grossolana. Questa di Sonnentor è perfetta. Profumata, dolce e impalpabile. L'ideale sarebbe se Macro ne mettesse a disposizione anche una versione "ricarica" più abbondante, in un pack più spartano ed economico.

Questo tipo di cannella ha un sapore non troppo dolce e non invadente. Personalmente la uso la mattina aggiunta alle bevande di mandorla, riso ecc. ma la proverò andrebbe anche con il salato

Ottimo formato, buonissimo aroma per questa cannella utilissima nella dispensa autunno-invernale. La confezione è pratica con un coperchio che preserva l'aroma e un coperchio a fori per spargere senza sprecare la cannella in polvere.

Ottimo prodotto, confezione davvero carina. La assaporo in particolare la mattina con lo yogurt e il miele, un bel modo di iniziare la giornata

Se cercate una cannella con un ottimo aroma e con una confezione carina ma altamente funzionale...scegliete questa. Anche come piccolo regalo.

Avevo già acquistato il formato in bustina e, poiché non era disponibile ho acquistato questa nel barattolo. Il contenuto lo conoscevo già e si è confermato all'altezza delle aspettative, Inoltre, devo dire che il barattolo è davvero comodo!

Ottimo prodotto salutare che si differenzia dalla cannella cassia che contiene una percentuale più alta di cumarine.

Mi piace il suo sentore delicato e benefico, mi piace il comodo barattolo ed è diventata il mio vizio di chiudere i piatti con una bella spolverata :)

Non sono una intenditrice di cannella ma questa mi sembra tra le migliori da me acquistate fin'ora. La utilizzo sul pane di segale tostato con un velo di miele sopra, accompagnato da una buona tazza di tisana calda.

La cannella è di qualità superiore e il contenitore/dosatore è comodissimo!Consigliata! (PS provatela sulla zucca cotta al forno ;))

Buona e dal gusto delicato...non pizzica e lascia un sapore molto buono in tutte le preparazioni

Contenitore pratico per dosarla, buon sapore ma non molto intenso

Questa qualità di cannella è molto profumata, essa esalta ogni mattina il mio cappuccino e soprattutto regala un aroma fantastico ai mie dolci. Il barattolo è utilissimo per ricaricarlo successivamente