Data di acquisto: 15/02/2024
Buone sono buone, nessun dubbio in proposito, così come sulla loro qualità. Quello che non ho gradito è la confezione da 400 g, avrei preferito il solito standard da mezzo chilo.
Data di acquisto: 15/02/2024
Buone sono buone, nessun dubbio in proposito, così come sulla loro qualità. Quello che non ho gradito è la confezione da 400 g, avrei preferito il solito standard da mezzo chilo.
Data di acquisto: 14/06/2023
Utilizzo molto I cereali antichi perché risultano essere ricchi di fibre, con meno glutine e più digeribili. Il formato di pasta è originale e tiene bene la cottura. Sostituisco spesso la solita pasta di grano raffinato con questa tipologia di prodotti e lo consiglio.
Data di acquisto: 30/12/2023
Buona pasta, la ho ordinata già tre volte. Al secondo ordine presentava dei problemi (cose che possono capitare), mi è stata rimborsata e la ho ordinata nuovamente. La cottura non risulta uniforme, nel senso che quando in alcuni punti è cotta (al dente) al punto giusto, in altri resta troppo al dente. Ad ogni modo sicuramente la acquisterò di nuovo. Al di là di tutto, il sapore è buono e il tipo di pasta mi piace molto, risulta gradito al mio palato. Preferirei il formato da 500g (adeguato per quattro porzioni).
Data di acquisto: 19/06/2023
Utilizzo questo formato per alcuni piatti a base di pesce. Non facile da trovare. Felicissima di averlo trovato con grani antichi siciliani . Ottimo e intenso il gusto, non si spezza durante la cottura, applicando le cautele che si utilizzano per cuocere la pasta di grani antichi.
Data di acquisto: 15/09/2021
Incuriosito da una tipologia di pasta che non conoscevo,simile agli strozzapreti romagnoli difficilmente trova il i se non freschi e artigianali Ha un ottimo sapore delicato e una forma che ha pienamente soddisfatto le mie aspettative Occhio però in cottturw perché occorre costantemente assaggiarla per fa siche non vada scotta e si spezzino Accompagna qualsiasi tipo si sugo in modo ottimo,carne verdure o pesce che sia
Data di acquisto: 04/06/2022
Le busiate sono un formato di pasta particolare che a me piace molto perché è diverso dal solito e prende bene il condimento. La qualità in questo caso è ottima e si sente, essendo di grano duro antico siciliano Russello, quindi anche a basso tenore di glutine. I tempi di cottura sono esattamente quelli indicati sulla confezione, cosa non così scontata.