Data di acquisto: 28/01/2023
Sono ottime, veloci, piacciono anche a chi non è vegetariano. Io, per esempio, le cucino come scaloppine al limone: una volta reidratate tolgo l'acqua in eccesso, taglio ogni fetta in lunghezza così da ricavarne fette più sottili, le infarino, le passo in padella con un po' d'olio facendole dorare da entrambi i lati e poi aggiungo il succo di limone e il sale. Metto il coperchio e lascio cuocere per 6-7 minuti circa. Si possono cucinare in molti altri modi.