Data di acquisto: 21/10/2024
Acquisto su Macrolibrarsi perché ormai nei supermercati è impossibile trovare una bevanda vegetale che non abbia zuccheri e olii aggiunti, quando non addirittura quelle terribili gomme addensanti che mi lasciano la bevanda indigesta. Questa è solo acqua e soia (forse un pizzico di sale, che nel mio caso non disturba perché in generale seguo una dieta iposodica) e mi ha riconciliato col sapore della soia dopo anni in cui riuscivo a bere soltanto bevande di avena. Versatile in cucina, la utilizzo anche per fare la besciamella col kuzu, il puré di patate e i pancake.