Data di acquisto: 17/11/2014
Avendo la necessità di evitare sia il glutine che i latticini ho sperimentato numerose alternative vegetali, prevalentemente latte di riso e latte di soia. Il latte di soia ha una controindicazione per gli individui di sesso maschile, in quanto la soia contiene un fitoestrogeno che può portare ad alterazione dell'umore e ad una minore vitalità sessuale. Il latte di riso normale ha invece l'inconveniente di avere un sapore non particolarmente piacevole e di sembrare per certi aspetti quasi "acqua sporca". Con l'aggiunta della mandorla invece assume una consistenza più simile a quella del latte vaccino a cui siamo abituati, ed il sapore migliora notevolmente. Un ottimo prodotto, di cui sono molto contento e che ricomprerò di sicuro.