Questa barretta Raw bite è una vera delizia, soprattutto per chi, come me, è un’amante del cocco. Gli ingredienti sono semplici e naturali: datteri secchi, uvetta, frutta secca come anacardi e mandorle, e poi le scaglie di cocco che le danno un aroma unico, intenso ma equilibrato. È vero che il cocco non contiene istamina, quindi da quel punto di vista è ben tollerato, ma va comunque consumato con attenzione da chi ha problemi con il nichel, perché può essere reattivo in quel senso. Io la uso spesso quando vado in ufficio, tra colazione e pranzo, se sento il bisogno di uno spuntino pratico e nutriente, oppure anche durante la giornata quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio cadere nei soliti biscotti troppo zuccherati. Questa barretta soddisfa la voglia di dolce in modo più sano e naturale. L’ho fatta provare anche a mia madre, che prima era affezionata al Bounty, ma da quando ha assaggiato questa è stata proprio una svolta: mai più senza!!