La prima sensazione che si ha aprendo questa barretta deriva dalla sua consistenza e dal suo peso: pesando 50 grammi è più pesante delle solite barrette, ed è anche più solida, non si piega se tenuta in mano e non si sbriciola facilmente quando si addenta. E' comunque facile da mordere, non è impegnativo staccarne un morso e gustarlo. Inizialmente il sapore prevalente è quello del cacao crudo, che prevale sugli altri ingredienti, poi si inizia ad apprezzare la morbida sostanza fornita dai datteri, dagli anacardi e dalle mandorle, che sono i restanti ingredienti. E' una barretta molto energetica, contiene circa 220 calorie, ma allo stesso tempo è facilmente digeribile e fornisce rapidamente la sua energia all'organismo. Il sapore è piacevole, domina il cacao crudo ma non è amara, scivola piacevolmente in bocca e non lascia retrogusti particolari. Non contiene ne glutine ne lattosio, non contiene zuccheri aggiunti e non sporca, per cui a mio avviso è uno spuntino veloce adatto a moltissime circostanze.