Recensioni e opinioni su “Azuki Rossi Bio”

Per paura potessero rimanere troppo croccanti, cosa che odio nei legumi, li ho tenuti in ammollo più del tempo indicato sulla confezione, circa 24 ore, forse anche più e ho aggiunto un cucchiaino di bicarbonato nell' acqua di ammollo; successivamente li ho cotti a fiamma molto bassa per più di un' ora, finché non sono risultati super morbidi, aggiungendo il sale solo dopo aver raggiunto il bollore. Consiglio inoltre di cuocerli in una pentola di terracotta ed di non usare utensili di acciaio per girarli. Morbidezza assicurata!

Ottimi questi fagioli, facili da cuocere e si prestano per tante ricette.

Utilizzo gli azuki sia come contorno che come condimento di riso e pasta, anche a freddo. Aromatizzati e conditi con un filo di olio possono essere macinati e utilizzati come "imbottitura" panino. Da provare.

Questa è la prima volta che inserisco nella mia alimentazione questi legumi, mi sembrano digeribili anche se i tempi di cottura non sono adatti ad un pranzo veloce. Il sapore è delicato e si adatta bene al farro o alla pasta. Li consiglio.

Gli azuki sono i fagioli più digeribili in assoluto, oltre che buonissimi e i più versatili in cucina, sia per piatti salati che per quelli dolci. Rapporto prodotto/prezzo ottimo.

Ottimi fagioli da accompagnare alle insalatone, a piatti a base di carne o con riso o altri cereali...se messi in ammollo la cottura dimezza i tempi, come ogni altro legume

Non li avevo mai provati e devo dire che mi sono piaciuti molto! Essendo piccoli legumi non richiedono neanche un ammollo/cottura esagerati

molto buoni , li ho tenuti in ammollo , tempo di cottura giusto , li ho cotti anche un po’ di più , rimangono comunque un po’ duri , credo sia la caratteristica, adoro i fagioli rossi

Prezzo equilibrato, buon sapore, cottura giusta (con le alghe anche più veloce). La confezione è solida (importante per le spedizioni). Le ricette per usarli sono tante, anche semplicemente con un'd'olio e Tamari.

I fagioli sono molto buoni, ma, confesso, preferisco i nostrani borlotti e cannellini.

Provati per la prima volta un po’ per curiosità è un po’ per variare il menu, questi Azuki rossi sono risultati buoni e dall’ottima resa.

Questi fagioli azuki rossi biologici sono molto gustosi, sfiziosi e buoni. Conditi con un po' di olio e gustati da soli oppure aggiunti a pasta o riso e verdure sono ottimi. Consiglio vivamente l'acquisto.

Avete mai assaggiato questi fagioli con crauti fermentati oppure con rucola fresca? Direi che sono un'ottima cena abbinati ad una verdura di stagione fresca o al vapore. Il vostro sistema ringrazierà!

Non è un sapore che può piacere a tutti. Ma a livello alimentare non possono mancare questi legumi dalla dieta. Cerco di non farli mancare mai nella dispensa. Da alternare tra i vari tipi di legumi.

Tenuti in ammollo ore cuociono in 10-15 minuti nell'acqua bollente, come abbinamento consiglio di cuocerli insieme al riso per assorbimento.

Ottimo stick per proteggere le due macchie più sue che ho sul viso. Ha anche una leggera colazione color carne che rende un po' omogeneo l'incarnato. Acquistato da poco ma sembra efficace

ho provato questi fagioli spinto dalla curiosità per il Giappone e l'uso in pasticceria o per confettura: ma il risultato è saporito e molto appetitoso anche cuocendoli al tegame in maniera classica; ottima tenuta alla cottura.

Di sapore nulla da aggiungere. Sono rimasti leggermente duretti non so se ho sbagliato la cottura oppure è proprio questa qualità che rimane più dura delle altre. In ogni caso il sapore era buono.

Un gusto diverso dai soliti fagioli, Un po' lunghi da cuocere in modo che non siano più duri Però il sapore è buono e mi ricorda il mio amato Giappone

Un prodotto di qualità. Occorre una cottura più lenta e lunga rispetto ad altri fagioli rossi da me utilizzati