Data di acquisto: 20/11/2017
Già nell'antichità l'avena era conosciuta come un ottimo alimento, al punto che nell'antica Grecia era considerato un vero e proprio medicinale. Era considerata sia un ricostituente, grazie all'elevato potere nutrizionale ed al significativo contenuto di minerali, che un antiinfiammatorio. Il chicco di avena è una buona fonte di cereali complessi, che una volta ingeriti rilasciano energia in modo graduale nell'organismo. Contiene anche una buona quantità di proteine vegetali e come tale è consigliata per chi fa attività sportiva. Questa avena soffiata ha una buona consistenza, un buon gusto e si presta bene ad essere usata come aggiunta alla crema Budwig mattutina. La speciale lavorazione mantiene intatte le proprietà nutritive del cereale, un altro fattore positivo di questo prodotto.