Recensioni e opinioni su “Alga Kombu”

Le alghe kombu sono quelle che più preferisco. Il loro gusto delicato e la consistenza sostenuta ma non coriacea, dopo l'ammollo mi piace mangiarla così, nuda e cruda! La utilizzo nella cottura dei legumi e in alcune ricette a cui voglio dare un leggero gusto di mare (non di pesce), tagliata a listarelle o frullata insieme ad altri ingredienti nel caso di condimenti cremosi.

Sono alghe che rafforzano il sistema immunitario, facili da usare ,soprattutto in zuppe, passati, minestre danno e rendono moltissimo

L'ho provata per la prima volta in una zuppa con legumi, farro e verdure e devo dire che il sapore è ottimo. Il prodotto viene lavorato e confezionato in Galizia ❤, per me questo è sicuramente un valore aggiunto.

Sono molto soddisfatta dell'acquisto di questo prodotto. E' in una confezione compostabile con una pratica chiusura salva freschezza. Pur essendo "solo 50g" ha un'ottima resa. Perfetto per la preparazione dei legumi e per ricette orientali.

Adoro l'alga kombu, la uso spezzettata su insalate e altro, o aggiunta a ceci/fagioli/... nell'acqua di cottura, al posto del bicarbonato. A cottura ultimata è perfetta da mangiare insieme al resto

Ottima alga, nelle cotture resta piuttosto croccante. Io l'ho utilizzata al posto della wakame nella zuppa di miso ed è davvero buona, dalla consistenza soda, la suggeriscono anche per la cottura dei legumi... ci provero!

La utilizzo per rendere più digeribili i legumi. Di solito la metto con i legumi in ammollo ma a volte lo dimentico quindi la aggiungo in cottura. È stata una bella scoperta, funziona e la ricomprerò sicuramente. La confezione ne contiene un bel po' e ne basta un pezzetto di un centimetro a porzione perciò al momento ne ho per un po'. Consiglio questo il prodotto s chi consumo abitualmente legumi come me ma anche a chi non li mangia quotidianamente ma vuole evitarsi disturbi legati alla digestione.

Queste alghe kombu sono di ottima qualità. Sono pressate in fogli piuttosto spessi (mi pare fossero 4 o 5) che si possono tranquillamente spezzare in modo da essere dosate. Le utilizzo soprattutto nella cottura dei legumi o varie ricette vegetali in cui voglio aggiungere un tocco "marino", in particolare una crema di ceci (con aglio, capperi, aceto, senape e pepe nero) che ricorda una salsa tonnata. Super consigliate, così come le altre alghe di questo marchio, di cui apprezzo anche la trasparenza dell'etichetta e il packaging ridotto.

Sto provando vari prodotti di Salvia. Qualità prezzo imbattibile! Di alghe usavo una nota marca e devo dire che non ho notato differenze estreme. Vedremo nell'uso prolungato

Sono proprio contenta che Macrolibrarsi abbia inserito i prodotti della Salvia, li trovo qualitativamente superiori. inoltre sono generalmente più sostenibili in tutto, dal metodo di produzione al packaging, e anche l'alga kombu non fa eccezione. Viene prodotta in UE e la confezione è compostabile. Un'ottima cosa, soprattutto per un prodotto di uso quotidiano o quasi, come l'alga kombu.

L'ho utilizzata nell'acqua di ammollo dei ceci e durante la relativa cottura. In passato mi era capitato di aver trovato in commercio un alga Kombu non biologica e ho sentito la differenza di qualità. Si vedeva anche dall'ammollo della stessa. Per me approvatissima in particolare per ammollo e cottura dei legumi.

Le alghe non sono proprio di mio gusto ma la kombu è indispensabile per la cottura di cereali integrali e legumi. Un ottimo prodotto.

La uso da anni per la cottura dei legumi e l' ho regalata a amici e parenti diffidenti. Provare per credere! Ottimo prodotto, dieci e lode

Sto usando queste alghe sia per lo iodio, che mi serve perché soffro di ipotiroidismo, sia per metterne un pezzetto nei legumi. Sto usando le alghe con soddisfazione.

Ormai sto provando tutte le vostre alghe Kombu. Questa è bella, intera, ben dosabile se tagliata al momento con le forbici, non è in scaglie come altre, che poi per ripescarle é un'impresa. La uso solo per cucinare i legumi, ne metto 2 cm a persona nell'ultima acqua di ammollo, e poi le unisco in cottura. I legumi risultano più leggeri e interferisce poco con il loro gusto. Il rapporto qualità - prezzo poi è ottimo!

Ottimo prodotto, trovo dia una nota di sapore in più ai legumi e che aiuti davvero ad ottenerli più morbidi. Peccato che le alghe siano in foglie attaccate tra loro, sono un po' difficili da dividere.

Piena di minerali, cambia la solita minestra in una giornata al mare! Sapore di acqua salata, gusto particolare, raccomando aggiungerla direttamente nel piatto, per evitare di farla bollire o esporla a temperature troppo alte.

La uso nella cottura dei legumi perchè li rende più digeribili e saporiti e inoltre è ricca di iodio inoltre si può riutilizzare anche dopo un primo uso

Perfetta per il suo utilizzo nelle zuppe di legumi. Ho notato solo che è preferibile metterne un pezzetto microscopico per non rischiare di sentirne troppo il sapore e toglierla appena il cibo è pronto

Alga kombu essiccata, in pezzi, da utilizzare nelle zuppe insieme a miso e tofu. Buono il gusto e il sapore. La ricomprerò ancora. Consiglio l'acquisto.