Recensioni e opinioni su “Alga Agar in Polvere”

Sono felice di averla in dispensa. Io la uso per la panna cotta al posto della colla di pesce. Ho regalato un barattolo anche a mia sorella.

Agar di buona qualità, comprato in offerta. Ciò’ che più mi ha colpito, a dir la verità, è il barattolino troppo carino. Il costo è alto rispetto ad altri gelificanti, ma in fondo ne basta poco per l’uso, quindi ok. Il barattolo non va assolutamente buttato, si può riutilizzare essendo in vetro anche solo cambiando il nome sull’etichetta dal design grazioso

Ottimo rapporto qualità e prezzo .

È completamente inodore, insapore ed incolore per cui non modifica in nessun caso il sapore naturale degli alimenti. Non solo, l'agar agar è anche privo di calorie e quindi indicato per le diete ipocaloriche ; a differenza della colla di pesce può essere scaldato più volte a 90 gradi e rigelificare ! Si preparano budini e dolci vegan … ancora devo scoprire nuove ricette macrobiotiche per usare questo agar agar ! Il prezzo è alto ma se penso che ci vuole poco prodotto ogni volta alla fine è abbastanza conveniente! Il barattolo è in vetro quindi si conserva tranquillamente e la grafica colorata è molto moderna di design ( sembra un prodotto da ristorante 5 stelle ) ! Io lo approvo e lo consiglio a chi vuole provare in alternativa vegetale senza crudeltà animale

Ottimo prodotto per addensare e gelificare frutta o altro. Mi piace molto e non lo uso molto perché ogni tanto me né dimentico ma poi faccio settimana a usarlo di continuo…ogni tanto mi capita, e mi perché non sia un eccezionale prodotto da tenere in casa. E’ sempre in dispensa!!!

Acquistato come gelificante è ottimo così come la comodità di avere l’agar agar in vasetto di vetro da poter dosare in base alle preparazioni.

Buon prodotto a un prezzo ragionevole. Essenziale da avere in casa per chi cucina spesso, specialmente se si vuole avere un'alternativa vegan

Di questo rivenditore ho comperato diverse referenze negli anni, soprattutto le alghe in compresse. All'agar agar sono nuova ma ho letto la ricetta di un dolce in cui c'era da budinizzare i lamponi. È facile da usare.. basta miscelare nella grammatura indicata, portare a bollore e lasciar raffreddare. Piuttosto di usare gli amidi almeno questa è naturale!

Alga agar agar in polvere che uso ormai da diverso tempo per creare dolci come kanten, mousse, budini e creme. È molto efficace!

Un pizzico di polvere di agar arricchisce, completa, insaporisce e... Ci fa bene! La sto usando molto, e in molti piatti, sia caldi sia freddi. Da inserire in dispensa!

Uso spesso l'agar agar e mi è piaciuta molto la consistenza che questa marca di agar agar lascia ai miei dolci. Lo riacquisterò sicuramente

Il prodotto è di buona qualità e serve come addensatore per dolci e bibite. Nel mio caso l'ho usato per addensate un liquido e ha fatto il suo dovere, anche se pensavo che si indurisse di più. Probabilmente avrei dovuto usare una quantità maggiore del prodotto.

Ottimo potere addensante. Molto spesso ho riscontrato che ne basta molto meno di quello indicato nelle ricette. Non so se dipenda dalla marca, ma quando lo utilizzo so già che devo usarne meno.

È un buon prodotto con un ottimo potere gelificante, perfetto per il clima caldo perché si solidifica bene anche ad alte temperature. Eccellente per fare i dolci in estate e rimettere in regola l'intestino in modo gustoso. Consiglio di usare una frusta per dolci per far sciogliere meglio il prodotto nel liquido, se no si formano i grumi.

Uso ogni tanto questo prodotto, é molto valido e semplifica l utilizzo delle alghe. Il sapore è un po' forte ma utilizzato a piccole dosi non si sente molto ma si beneficia delle sue virtù. Consiglio vivamente. Oppure uso per addensare creme budini ecc.. In questo meglio! Tra l'altro é anche dimagrante

Lo uso come addensante per marmellate e latte vegetale. Mi trovo bene e non altera il gusto.

Ne occorre una quantità maggiore per la preparazione di creme o budini se non si usa il latte, non intacca il sapore, da usare a freddo prima di mettere sul fuoco

Ho usato questa polverina per addensare del liquido e devo dire che di certo è ottima perché non si sente completamente nei cibi.. Quindi non ne altera il gusto. Però forse qualcosa è andato storto nel mio secondo esperimento.... Perché quando ho addensano le ciliegie cotte ok... Tutto è andato bene... Invece quando ho provato ad addensare il succo di pompelmo nonostante ne abbia messo più di quanto le dosi indicassero... Non ha funzionato e il composto è rimasto sempre liquido.. Comunque tenterò nuovamente con altri ingredienti. Prodotto valido e vegetale, non come la colla di pesce che a me fa un po' impressione... Devo ammettere..

volendo virare verso un'alimentazione macromediterranea abbiamo voluto provare in famiglia alcuni prodotti "inusuali per noi", tra cui questo...lo usiamo per alcuni dolci al cucchiaio, ottimo e ad un ottimo prezzo

Il mio primo acquisto dell agar agar, e devo dire che sto apprezzando il prodotto, è un buon addensante e lo trovo fantastico nei dolci