Data di acquisto: 06/01/2024
È la prima volta che assaggio l'aglione, purtroppo nella mia zona non sono mai riuscita a reperirlo fresco per cui quando l'ho trovato qui ho voluto provarlo. non ho termini di paragone non avendolo assaggiato fresco però devo dire che mi è piaciuto, certo non è economico, data la quantità molto piccola. Con questa porzione si riescono a condire circa 5 piatti di pasta con sugo di pomodoro e aglione, il sapore è molto delicato e effettivamente non sembra neanche di aver mangiato l'aglio, il sugo è molto gustosi in effetti, ha solo un leggerissimo retrogusto amarognolo dovuto all'aglio. sulla confezione dice di mettere l'aglio in ammollo per almeno 30 minuti in acqua ma dalla mia esperienza meglio almeno un paio di ore altrimenti tende comunque a rimanere un po' duretto e ci mette più tempo a cuocere e sfaldarsi completamente.
