Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Mi piace assaggiare qualcosa di buono sopra la mia insalata e questo prodotto, insieme ai Limone, lievito alimentare in scaglie e un po' di olio d'oliva è eccellente, e fa molto bene alla salute , infatti è un ottima alternativa all'aceto comune e il sapore è per me abbastanza strong, ci metto sopra la clorella che alleggerisce un pochino questo effetto, grazie mille macro librarsi!!

Lo uso in sostituzione del sale e per fare marinatura ma senza esagerare perché parecchio salato. Ottimo per fermentazione veloci e insalatina.

utilizzo in cucina come condimento al posto dell'aceto, di mele normalmente, e che mi permette di evitare utilizzo del sale nella preparazione delle insalate. ottimo per le sue caratteristiche di aiuto alla digestione.

condimento immancabile per insalate estive e invernali, non occorre aggiungere sale o altri condimenti in quanto completo. Oltre al sapore che mi piace molto fa anche tanto bene

Lo uso per condire la verdura cruda, è ottimo perché non serve usare il sale

Prodotto di alta qualità. Consigliato per condire alimenti Io tante volte lo uso come sostituto del succo di limone per condire l'insalata ad esempio. L'acidulata di umeboshi permette di assimilare meglio i nutrienti dell'alimento che si vuole mangiare. Veramente un ottimo prodotto lo consiglio vivamente

L' acidulato di umeboshi lo utilizzo per condire le verdure. Amo il suo sapore ed esalta quello delle verdure. Secondo me questa marca è la migliore che ho provato !

Scoperto da poco, è stata una sorpesa! Usato a crudo per condire insalate o verdura cotta al vapore mi evita di mettere il sale, è ottimo anche per saltare delle verdure in padella, il risultato è buonissimo. Attenzione alla quantità che si usa, soprattutto a crudo perché è molto saporito. Da quando l’ho scoperto non manca mai nella mia dispensa.

Non potrei mai fare a meno nella mia cucina macrobiotica di questo eccezionale prodotto. Non solo mi aiuta a creare delle ottime salse o semplicemente a condire in maniera più sana le mie verdure, senza dover aggiungere sale, ma contemporaneamente sono sicura di utilizzare un prodotto altamente salutare e a volte anche curativo. Lo consiglio vivamente.

Acquistato perché incuriosita da questo prodotto, è diventato il mio condimento preferito sulle insalate. Sapido, gustoso da una marcia in piu

Anche qui scomodo il passato e l'uso già in macrobiotica di questo stupendo frutto,ricco di proprietà benefiche per il nostro microbica e sistema digerente. Quindi perché non usarlo come condimento nelle insalate?...è ottimo ed inoltre usandolo non serve il sale !

Un condimento davvero unico: è ottimo in molto piatti, lo utilizzo soprattutto nelle verdure cotte, tra cui il cavolo rosso, al quale dona un bel colore acceso.

Acidulato di umeboshi e ottimo per condire le insalate che io in estate adoro tantissimo e l'umeboshi e un grande aiutato per condirle ma non è un alimento che va usato solo per condire le insalate ma io avvolte spalmo una fetta di pane con dell thain e aggiungo due goccine di acidulata di umeboshi e così il gioco è fatto

Si sposa bene su verdura cruda e cereali. Apprezzato anche nel periodo estivo,non rinunciando ai benefici della prugna essiccata.

Questo prodotto è perfetto. Io preparo conserve con questo aceto, usando le primizie del mio orto. Rapanelli, porri, zucchine, taccole, rape ecc. Semplicemente con fermentazione di 3 gg 1/3 acidulato, 2/3 acqua di fonte. Dopo il 3 giorno, conservare chiuso in frigo. Super.

Uso l'acidulato di umeboshi da tanti anni, sostituisce sale e aceto, da utilizzare su verdure crude o al vapore. Ne basta pochissimo ed è molto gradevole. Bottiglia maneggevole e con buon dosatore.

Conoscevo le prugne Umeboshi ed ero sempre un pò in difficoltà nel loro utilizzo essendo fortemente saporite e quindi difficili da gestire. Questo acidulato è fantastico, lo adoro! ci condisco il riso basmati, l'insalata, lo uso per insaporire le verdure saltate in padella e il tofu. Buonissimo!

Utilizzo l’acidulato di umeboshi ormai da più di 15 anni e non ho mai smesso di usarlo. Trovo che sia un condimento insostituibile sia come sapore sia come praticità (in quanto sostituisce aceto e sale) sia per le sue proprietà benefiche. Super consigliato.

Non lo conoscevo. Acquistato per curiosità dopo aver letto un articolo che parlava delle proprietà delle prugne giapponesi e della tecnica impiegata per la fermentazione. Lo trovo spettacolare. Lo utilizzo in sostituzione di sale ed aceto su verdure cotte e crude. Ne ho provato qualche goccia anche sul tonno scottato e hummus. E' molto saporito quindi ne basta qualche goccia, senza esagerare.

Grazie alla cucina macrobiotica ho scoperto questo particolare condimento che è il risultato della fermentazione delle prugne giapponesi umeboschi (dalle riconosciute proprietà alcalinizzanti). Sapore acidulo e salato, lo utilizzo al posto del sale per condire le verdure cotte al vapore, aiuta anche ad utilizzare meno olio nel condimento (io non lo metto affatto). Perfetto anche per la preparazione delle verdure fermentate. Ottimo anche nella preparazione di salse in abbinamento al tahin e un po' di acqua per condire i cereali.