Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Questo prodotto molto gettonato in cucina macrobiotica permette di dare sapidità acidità e umami in un solo gesto, bisogna saperlo dosare bene ma è fantastico e nelle marinature o nelle salse fredde come mayonesi o humus

Non l'avevo mai provato, ed è un ottimo sostituto dell'aceto. Non ho notato però nessun beneficio a livello di fermentazione/probiotico. Per questo continuo a preferire il limone per condire.

Da quando abbiamo provato l’acidulato di umeboshi (per altro di questa marca) in un ristorante, è diventato un must da avere sempre in casa. Buonissimo per condire insalate e pomodori, con il vantaggio del non dover aggiungere sale. Sostituisce l’aceto con un sapore, a mio parere, infinitamente più buono. Ha un gusto particolare, ma delicato. Buon rapporto qualità prezzo. Inoltre, questa marca è sempre una garanzia.

Dopo essermi avvicinata alla cucina macrobiotica, ho cominciato ad acquistare qualche prodotto. Fra questi l'Acidulato di Umeboshi nel formato da 250 ml. Mi sostituisce il sale nelle insalate e nelle verdure in generale e il sapore mi piace molto.

Ma quanto mi piace questo prodotto! L'ho scoperto anni fa cercando delle ricette della cucina macrobiotica e la mia curiosità culinaria mi ha spinto ad acquistarlo e iniziare ad usarlo regolarmente. È un alimento fermentato, sostituisce sale e aceto quindi porta diversi benefici. Ci faccio anche delle ottime marinature, ci conservo carote e sedano puliti e pronti da sgranocchiare in barattolo di vetro per qualche giorno e oramai lo acquisto regolarmente. Positivo sotto diversi aspetti; per me, consigliato

Gusto delicato, lo uso come sostituto di sale e aceto balsamico nelle mie insalate a crudo, non vedo l'ora di utilizzarlo anche per la preparazione di verdure cotte, sono sicura che il suo tocco non deluderà

Dal gusto unico e vivace, perfetto per condire insalate e piatti orientali. Non è comunque diventato un ingrediente della mia cucina.

L'acidulato di umeboshi ha un gusto molto particolare, personalmente non mi piace molto, ma so che ha buone proprietà a livello di digestione nello stomaco, risulta molto salato da usare nelle insalate.

Lo utilizzo nelle insalate o per condire la verdura. Ne basta veramente poco

Da quando ho provato l' acidulato di umeboshi non ho più usato l' aceto! Questo prodotto ha anche un ottimo rapporto qualità prezzo. L' acidulato è salato e bisogna fare attenzione a non aggiungere altro sale come condimento.

Dopo aver seguito qualche video sulla macrobiotica mi sono decisa a provare l’acidulato di umeboshi per condire l’insalata al posto dell’aceto; è stata una piacevolissima sorpresa e ora non ne faccio più a meno. Inoltre Il sapore salato permette di non utilizzare il sale: risultato un condimento leggero, salutare e gustoso

Uso da anni questo acidulato di umeboshi al posto del sale e dell'aceto per condire insalate, champignon crudi e per preparare il pesto di rucola. Le sue virtù salutari sono note ed inoltre rispetto al sale è più delicato per il sistema vascolare.

uso l'acidulato di umebochi da tantissimi anni e per me è un condimento immancabile in tavola. Ideale per condire verdure (cotte o crude), cereali, salse. Dona un sapore salato e acidulo. in più è un prodotto fermentato, quindi ottimo anche per lìintestino-

Ottimo per sostituire il sale nelle insalate, sta bene con tutto! Occhio a dosarlo, mettetene poco alla volta per capire quanto sia giusto per voi, sapore intenso.

Condimento eccezionale, offre un gusto agrodolce e salato che sostituisce perfettamente aceto e sale, unendo sapore e praticità. Grazie ai suoi componenti nutrienti—acido citrico, ferro, calcio, magnesio—e alle note proprietà alcalinizzanti, antiossidanti e digestive, è anche un ottimo alleato per il benessere intestinale e la depurazione del fegato. Ne basta un filo su insalate, verdure al vapore, riso o cereali insaporire senza aggiungere sale.

Buono e fa bene soprattutto alcalinizzando il corpo...io il suo potere lo avverto!

questo prodotto nello specifico lo uso in abbinamento o a volte in alternativa al tamari o a fermentati per rendere più sapide alcune pietante in particolare le insalate oppure i fagiolini dando nello stesso tempo anche una nota di acido oltre al salato devo dire che mi soddisfa come prodotto continuerò a comprarlo

Ottimo condimento da dosare a cucchiaini,per i miei gusti ne basta veramente poco e lo preferisco sulle verdure cotte

Lo utilizzo per condire utilizzando lo stile al posto del sale che al posto dell'aceto, non adoro l'aceto proprio per il suo gusto troppo forte mentre questo è davvero ottimo

Mi sono fatta contagiare da un moto salutista di curiosità. Conoscevo già le prugne umaboshi per il loro apporto consigliate alla mattina, con un retrogusto acidulo e salato. Questa marca è un po' superiore come prezzo ma credo sia direttamente dal Giappone. Comunque lo usiamo come condimento per l' insalata in piccole quantità, consiglio per qualità.