Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Buono come condimento per insalate e verdure lessate

Gusto deciso ma equilibrato, perfetto per condire insalate, verdure e piatti semplici. Lo uso spesso come alternativa all’aceto e lo trovo molto più delicato e digeribile. Un prodotto naturale che non manca mai nella mia dispensa.

L’acidulato di umeboshi de La finestra sul cielo è un condimento che non ho più abbandonato dopo averlo provato: sostituisce aceto e sale, ed è ottimo sia nella insalate, sia sulle verdure cotte che nella preparazione di salse, come una semplicissima tahin mescolata con un po’ di acidulato. Inoltre ha innumerevoli proprietà benefiche!

È un prodotto eccellente. Ormai lo uso da parecchio. Fa parte della mia routine e apporta molti benefici alla salute. Come tutti i prodotti di macrolibrarsi è altamente prezioso e sicuro e continuerò a farne uso

Da un po'' di tempo ho sostituito l'aceto con l'acidulato di umeboshi. Se ne usano poche gocce alla volta. Acquisto consigliato

Ormai è diventato il mio sostituto del sale. Lo utilizzo su tantissime pietanze, insalate, salsine e altro ancora.

Mai più senza acidulato di umeboshi. Ha un sapore insostituibile, non c'è bisogno di aggiungere sale e fa tanto bene alla salute.

Per noi è ormai fondamentale per condire insalate (al posto di aceto e sale), conferisce alle verdure crude un sapore unico, da provare! Buono anche in certi casi per insaporire piatti caldi.

Avevo provato questo acidulato ad un corso di cucina e l'ho acquistato subito. molto utile per condire le verdure. prodotto molto consigliato per assaporare gusti nuovi

Ho voluto provare questo prodotto perche ne avevo sentito parlare. Ottimo nell'insalata

Oramai non posso più farne a meno, sono dipendente.

Utilizzo questo prodotto come aceto per insaporire soprattutto i cappucci d’inverno. Li rende veramente morbidi e digeribili. Il prezzo è eccezionale, costa la metà che nel negozio della mia città io lo uso da molti anni e lo consiglio a tutti.

non lo conoscevo e l'ho acquistato per provarlo... da lì a comprarne una cassa è stato un attimo.. :-) praticamente un amore a prima vista, che continua nel tempo...

Fantastico da usare come condimento al posto dell'aceto. Ha tantissime proprietà nutritive, va consumato con moderazione per via della sua sapidità. è ottimo come condimento per le barbabietole o per insaporire zuppe e verdure. Da provare!

Lo uso da anni, i prodotti della Finestra sul Cielo sono sempre una garanzia (come ad esempio il loro lievito alimentare che adoro). Questo acidulato mi piace sia a crudo ma anche aggiunto a fine cottura sulle verdure, per sfumare e lasciare un piacevole retrogusto agrodolce che mi piace molto. Lo straconsiglio, essendo anche un prodotto fermentato fa tanto bene al nostro intestino.

Questo prodotto molto gettonato in cucina macrobiotica permette di dare sapidità acidità e umami in un solo gesto, bisogna saperlo dosare bene ma è fantastico e nelle marinature o nelle salse fredde come mayonesi o humus

Ottimo sostituto del mix aceto e sale come condimento e grazie alle tante proprietà salutari per l'intestino lo uso tantissimo anche per fare gli insalatini macrobiotici con le verdure crude!!

lo utilizzo dove posso al posto di sale e aceto, e ne basta poco. inoltre permette di fare una veloce macerazione delle verdure. è davvero ottimo e per me ormai immancabile in dispesa

Per me questo è il miglior 'aceto' che esista, e sicuramente per me il migliore acidulato di humeboshi. Lo apprezzo nel gusto, nel grado di acidità e di 'amarezza' che trovo perfettamente equilibrato. Lo uso sia per condire le insalate, che per la verdura cotta, in particolare lo trovo eccezionale sui cavoli/cavolfiori e sui crauti, sia nella versione cruda che in quella cotta. Consigliato anche per il rapporto qualità prezzo.

Ormai è l'ingrediente fisso del condimento delle nostre insalate, solo olio evo e acidulato: una delizia.