Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Prima esperienza con l'acidulato di umeboshi. Devo dire che mi ha sorpreso, avevo già provato la pasta trovandola troppo salata e inutilizzabile nelle mie preparazioni, invece questo prodotto è a mio avviso molto più versatile. Bisogna sempre fissarlo con attenzione per via del sale, ma conferisce a molti piatti un gusto aromatico molto gradevole.

Ho provato per la prima volta l'acidulato dopo aver letto parte delle numerose recensioni, e lo preferisco all'aceto per condire l'insalata (il sapore è decisamente migliore). Lo uso da poco ma lo proverò anche sui legumi o sulle verdure cotte.

Ho sentito parlare dell’acidulato di umeboshi e delle sue proprietà, e ho voluto provarlo. Questo prodotto mi sembra di qualità, anche se devo ancora abituarmi al tipo di sapore e per il momento lo uso solo nelle insalate, soprattutto quando ci metto anche dei pezzi di mela o altri frutti, per contrastare un po’ il sapore dolce.

Uso l'acidulato di umeboshi al posto del sale per condire le insalate (vi assicuro che basta da solo) o per creare salsine sfiziose per diversi piatti. Fa parte della mia tavola da anni. E non può mancare.

Lo uso per condire le insalate per avere una valida alternativa all'aceto di mele. Piatti dal sapore orientale che aiutano il mio microbiota intestinale.

.... per mia sorella. Poi l'ho scoperto anche io. È gradevole al posto di aceto ed anche di olio, sale. Insaporisce abbastanza quindi non bisogna eccedere nel versarlo. Ottima alternativa. Lo uso per verdure. In particolare insalata.

Mai più senza per condire Insalate e verdure, ha un sapore molto intenso, salato (non va aggiunto sale infatti). Da alle verdure una marcia in più

Sto utilizzando questo aceto in sostituzione all'aceto balsamico per le mie insalate e lo trovo molto buono, bisogna solo fare attenzione a non usare anche il sale poiché è già salato di suo... Dato il prezzo conviene prenderlo nei formati più grandi.

Gusto piuttosto salato. Usare con parsimonia se non si amano sapori particolarmente forti.

Lo uso per sostituire aceto e sale nell'insalata, aggiungendo olio il risultato è ottimo. Consiglio di iniziare con poca quantità ed assaggiare perché ha un gusto molto deciso, casomai si aggiunge gradualmente in base ai propri gusti

È un prodotto buono ma per i miei gusti ha un sapore molto, forse troppo, deciso.

Ottimo per condire l'insalata al posto del limone i dell'aceto di mele, con la doppia funzione di proteggere lo stomaco e aiutare la digestione.

ottimo sostituto dell'aceto, con molte proprietà , purtroppo non riesco a gustarlo a pieno, per il gusto a me non piacevole. sicuramente se saputo usare nelle giuste ricette, può essere esaltato

L'ho provato in sostituzione della salsa di soia e per le sue proprietà derivate dalla fermentazione delle prugne. Ha sapore acidulo e retrogusto di prugna. È diverso come sapore dalla salsa di soia, ma si può utilizzare per sfumare le verdure saltate in padella o aggiunto allo yogurt per fare una salsina. Da provare.

Ho acquistato questo prodotto per una ricetta di melanzane grigliate al forno e condite con l'acidulato, la salsa di soia, rosmarino, origano e crema di mandorle....

Ormai utilizzo questo prodotto in sostituzione del sale e dell'aceto per condire le insalate; essendo piuttosto salato bisogna limitare la quantità o diluirlo

Lo uso ormai da vari anni per ricette di cucina macrobiotica, è un buon sostituto del sale e dell'aceto; perché è molto salato ma anche un pò acidognolo. Lo uso spesso quando faccio le verdure pressate. Quando lo uso per cucinare o condire ne basta veramente poco, per cui un flacone mi dura per un bel pò.

non manco più di metterne un cucchiaino nelle insalate di tutti i tipi

Devo dire che ho comprato ad occhi chiusi questo prodotto, ma piano piano sto imparando a conoscerlo e ovviante a usarlo. Un tappino per condire il riso è ottimo, ora devo trovare altri modi per utilizzarlo!

L acquistato perché mi ero incuriosita nel provare a fare gli insalatini, devo dire che li ho trovati davvero gustosi, adesso vorrei provare a condire le insalate