Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

ottimo sostituto dell'aceto che presenta le proprietà benefiche del limone: alcalinizzante e disintossicante

Molto buono. Da quando l'ho provato non riesco più a usa nessun aceto sulle insalate. Secondo me ha anche delle proprietà digestive.

Ormai non riesco più a farne ameno per condire, occhio che ne basta pochissimo per salare

Mi hanno consigliato l'acidulato di Umeboshi in sostituzione dell'aceto di mele o tradizionale e dell'olio di oliva e devo dire che è stato amore a primo palato. Forse perchè ho una certa predisposizione per i cibi tipici del Giappone, ma per esempio ieri ho provato a mangiare spicchi di zucca imbevuti in questo aceto e ne ho mangiati a quantità perchè erano gustosissime, quasi che sembrava di mangiare patatine fritte salate. Poi ho l'impressione che agevoli parecchio la digestione perchè ogni volta che lo mangio, digerisco velocemente e facilmente. Consiglio davvero di provarlo per capire.

ottimo prodotto per sostituire sia l'aceto/limone che il sale,bisogna comunque essere cauti nell'usarlo perchè molto salato(io infatti lo allungo con l'acqua).Ottimo l'umeboshi x purificare il corpo,comprato anche per i miei genitori e famigliari,regalato anche per Natale*(cesti natalizi fai da te,insieme a tisane,olio,pasta,dolciumi ecc*)

Mi piace addizionarlo ai miei centrifugati di verdura, gli da un sapore deciso ed in più aumenta il potere alcalinizzante.

L'aceto è andato in pensione da quando ho scoperto questo prodotto; sia usato a crudo nel condire insalate che nel wok o nella padella (per sfumare) quando si fan le verdure saltate è diventato un'insaporitore eccezionale che nel frattempo, aiuta nella leggerezza della digestione. fatto assaggiare e....subito "venduto"!

ho scoperto per caso l'umeboshi in un ristorante vegetariano della mia città e mi è stato descritto come "aceto di albicocche". la ricetta proposta era cornetti in salsa di uvetta all'umeboshi: mi è piaciuto moltissimo e ho deciso subito di cercarlo in giro. ovviamente l'ho trovato solo su Macrolibrarsi! non amo né l'olio né l'aceto, nemmeno uso salare molto le pietanze: umeboshi va benissimo sulle verdure cotte, ma aggiunge sapore a tutto quanto ne ha bisogno, e ne vale la pena.

una fantastica alternativa alla vinaigrette....e in più estremamente salutare. unica avvertenza: usarne poca e non aggiungere sale al piatto perchè l'acidulato è già estremamente salato

fantastico! mi è piaciuto fin dal primo assaggio. è la prima volta che lo compero e mi ha lasciato veramente soddisfatta. la prima cosa che colpisce è l'odore: gradevole ricorda vagamente i lamponi. poi il sapore acidulo e salato mi ha trasmesso una sensazione decisamente positiva. l'ho usato inizialmente per le insalate ma ora lo assaggio su tutto quanto per sperimentare e non ho ancora trovato nulla che non si accompagni al suo gusto! sto diventando umeboschi-dipendente! grazie

Ottimo prodotto. Consigliatomi da una naturopata. Mi trovo molto bene. Lo sostituisco al sale per condire piatti di verdure crude. Ne basta poco (io mangio insipido), dà un buon gusto senza coprire quello degli alimenti e soprattutto non è nocivo per la salute.

Ottimo!! Ha definitivamente sostituito nella mia dieta ogni tipo di aceto. È perfetto per condire l'insalate in aggiunta al lievito di birra in scaglie. Credo siano un binomio perfetto. Mai più senza!

Ottimo per condire l'insalata, ottimo nel riso quando fai il sushi è un toccasana in caso di influenza! Prodotto che in casa non può mancare assolutamente! Piace a grandi e piccini

lo uso al posto del sale, ne basta mezzo cucchiaino, eccellente prodotto

L' acidulato di umeboshi ha uno spiccato sapore di prugna, a cui però ci si fa presto l'abitudine perchè molto gradevole e per nulla eccessivo o invasivo. Sostituisce egregiamente sia l'aceto che il sale. Io non sapevo sostituisse il sale per cui, la prima volta che l'ho usato per condire l'insalata, ho aggiunto anche il sale e l'insalata era immangiabile; è molto saporito per cui utilizzatelo come unico condimento!

favoloso... è la seconda volta che lo acquisto perchè ne sono entusiasta. Seguo l'alimentazione per gruppi sanguigni e l'aceto è 'bandito', ma con l'acidulato di umeboshi ho risolto alla grande... Nell'insalata mi fa letteralmente impazzire: la condisco con olio di girasole o di vinacciolo e poi ci passo un piccolo giro di umeboshi. Stop... non serve neppure il sale. Lo consiglio a tutti. Io, mai più senza!!!

lo trovo un prodotto eccellente, gustosissimo. Basta fare attenzione al dosaggio per via della salinità. Ottimo e lo ricomprerò. Daniela

consigliato da un amico inizialmente il gusto non mi era piaciuto troppo,(acidognolo e molto salato) poi nel finire il prodotto mi ci sono abituato, ora è sempre presente nella mia tavola, alterno questa salsa con la salsa di soia Shoyu ( spettacolare ) sono contento che abbiano messo in commerci la confezione da 1 L. quella da 250ml durava davvero poco! la utilizzo prevalentemento nell'insalata, quella di soia invece anche sul riso e carni bianche!

Si tratta di un condimento molto benefico e dal sapore salato ma anche leggermente fruttato, molto gradevole al palato. Si può usare per condire insalate e verdure; io personalmente lo uso per preparare insalatini e verdure pressate e mi trovo molto bene. Lo consiglio sicuramente anche a chi non conosce la cucina macrobiotica, magari da alternare al comune aceto come condimento nelle insalate.

Scoperto a casa di amici, l'ho cercato in "tempo reale" sul vs sito e.......l'ha acquistato subito, con grande sconcerto dei miei amici, che lo avevano pagato più del doppio in un negozio specializzato. Aggiunge un tocco di sapore in più a quasi tutte le pietanze, specialmente le verdure lessate.