Recensioni e opinioni su “The China Study - Edizione Aggiornata e Ampliata”

il testo è ideale se si vuole approfondire l'argomento cibo-salute da un punto di vista medico. Il dott. Campbell ha fatto uno studio molto vasto e dettagliato. Non meno importante, la spinta a fare questo studio è venuta dal voler mettere in discussione delle certezze che hanno accompagnato la sua carriera di medico.

Lo dovrebbero leggere tutti. Non fatevi spaventare dal volume, è scorrevole e indiscutibilmente chiaro. Alla fine non si può non cambiare stile di vita e adottare una dieta a base vegetale senza sentirsi degli irresponsabili nei confronti del nostro tempio.

Pietra miliare, entusiasmante. Utilissimo: da leggere.

Questo studio, sebbene abbia subito tante critiche, ad esempio che è datato, incompleto, alcune cose sono dubbie, rimane comunque uno degli studi più sistemici sull'alimentazione umana, e farà riflettere più di una testa, per via delle sua completezza. Il lavoro del dottor campbell rimane comunque molto approfondito, e una buona base di partenza per fare delle ricerche sulla salute di chi fa una dieta a base plantare. Quest'edizione oltre a costare relativamente poco, ha anche un bel dvd allegato con diversi extra interessanti, che lo rendono molto valido, per chi oltre a voler leggere apprendesse meglio anche con l'aiuto del video per fissare i concetti.

un libro davvero interessante e preciso. gli studi effettuati sono documentati, reali e inequivocabili per spingere ognuno di noi a conclusioni che possono cambiare la vita in meglio. tocca vari argomenti e risveglia la coscienza in maniera esauriente. sto facilmente mettendo in pratica i consigli e noto dei miglioramenti già dal primo mese. sono più attenta e sensibile a cose che la generazione "figlia dei supermercati" non si immagina neanche. abbiamo il dovere di nutrire noi e i nostri figli con cognizione di causa. consiglio vivamente a tutti questa lettura e sopratutto a chi desidera un futuro migliore per tutti. rispetto per gli animali e rispetto per la nostra vita, non ultimo....rispetto per il pianeta che ci ospita e ci da tutto ciò di cui necessitiamo senza chiedere in cambio niente.

Una lettura che secondo me va fatta, ma senza prendere per oro colato tutto ciò che è riportato. A volte è un po' ripetitivo e ridondante, come in genere capita per tutti gli autori americani del genere, ma offre tantissimi spunti di riflessione, da approfondire poi con altri mezzi.

Un opera unica che spiega l'importanza di conoscere a fondo il cibo di cui ci nutriamo e tutti i meccanismi connessi con estrema chiarezza ed esaustività. Completo, chiaro, fantastico.

Un libro che ha cambiato la vita a molte persone e la mentalità di molti medici ed operatori del benessere. Campbell ha strutturato per bene capitolo per capitolo il percorso dei suoi studi e degli altri collaboratori, documentato ogni conclusione lasciando aperta la porta a qualsiasi riflessione e responsabilità nel lettore. Un libro importante per la nutrizione e la presa di consapevolezza della gente, un manuale da non perdere per chi vuole conoscere e decidere cosa mangiare.

Libro molto bello, mi è stato regalato da mio fratello, uno studio davvero molto interessante quello condotto da Campbell sull'alimentazione. Un libro che dovrebbero leggere tutti.

Il migliore libro nel suo genere...l'ho letto in pochissimi giorni e ha cambiato completamente la mia visione sull'alimentazione. Dopo averlo letto ho continuato ad informarmi e piano piano ho cambiato la mia alimentazione completamente, e non potrei più tornare indietro. Il libro descrive lo studio dell'autore, nel quale risulta una stretta connessione tra tumore (e molte altre malattie) e le proteine di origine animale, descrivendo sia il lato scientifico (con molti grafici quindi anche di facile impatto e comprensione), anche tutti gli interessi che ha la sanità a non promuovere un regime alimentare naturale. Consiglio fortemente questo libro a tutti, è impossibile non trarne beneficio.

Un libro davvero fondamentale per avere una conoscenza esaustiva sull'alimentazione umana

Unico,sublime,utile,è certamente uno dei più bei libri della storia.

Ho finito da poco la lettura di questo libro in formato elettronico e mi accingo ad acquistarne una copia cartacea per i miei familiari (che preferiscono la lettura tradizionale). Ero un po' scettico, credendo che fosse la solita trovata americana, ma incuriosito da alcuni commenti negativi l'ho sfogliato in libreria e poi, ricreduto, ho acquistato l'eBook. È diviso in parti piuttosto diverse tra loro, anche se i concetti ribaditi sono sempre quelli. La prima è quella più scientifica in cui il prof. Campbell spiega come è arrivato alle sue conclusioni, partendo dalle prime scoperte risalenti a diversi decenni fa ed illustrando anche studi di altri sul rapporto tra alimentazione e le malattie più gravi e diffuse (in particolare cancro e malattie cardiovascolari). Nella seconda da dei consigli sullo stile di vita e l'alimentazione, nella terza spiega come funziona il dietro le quinte della sanità americana (ma suppongo che sia uguale anche altrove). Ci sono poi delle appendici di approfondimento. Da leggere.

Ottimo libro. Ho comprato il libro di Campbell "The china study" un anno fa e l'ho letto in pochissiimi giorni. Non dico che sono diventato vegano o vegetariano dopo averlo letto, però mi ha veramente aperto gli occhi su questo aspetto molto importante che ci riguarda ovvero l'alimentazione. Da quando l'ho letto ho migliorato la mia alimentazione mangiando molta più frutta e verdura e anche bevendo i centrifugati di frutta e verdura, semi e così via. Questo libro secondo me dovrebbero leggerlo proprio tutti. Nonostante io non sia un professionista del settore devo dire che non ho trovato grandissime difficoltà nella comprensione del testo, anzi, ho trovato i vari schemi riassuntivi molto utili. L'ho praticamente divorato in pochi giorni. Consigliatissimo.

Libro-bibbia che tutti dovrebbero leggere, per aprire davvero gli occhi sul nesso cibo animale e (non)salute. Per me ha segnato la svolta. Non è propriamente di facile lettura, a mio parere occorre avere una base di nozioni scientifiche, oppure... tanta pazienza! Ma ne vale la pena, è un piccolo grande investimento di tempo per la propria salute.

Libro osannato da chi si approccia verso una dieta vegetariana o vegana, per questo mi ha incuriosito...io vegetariana da quando ho 16 anni, oltre metà della mia vita! Pagina dopo pagina però le mie aspettative sono crollate, ma positivamente! Pagina dopo pagina una sola domanda mi rimbombava nella mente: come fanno a comprendere fino in fondo questo libro senza avere un minimo di basi mediche, di basi scientifiche? Poi, una volta concluso, ho capito...L'autore ha messo nero su bianco le sue ricerche, i suoi esperimenti, i suoi pensieri sul mondo che lo circonda, dandoci diverse chiavi di lettura, lasciandoci la libertà di cogliere ciò che sarebbe utile per noi, ci ha lasciato la libertà di far tesoro delle sue scoperte o meno. Cosa mi ha lasciato questo libro? la consapevolezza che quando scelsi di dire no ai prodotti animali sulla mia tavola feci una scelta coraggiosa ma saggia, all'avanguardia, ma soprattutto feci un investimento sulla mia salute!

Sì tratta di un testo molto interessante che offre un'ampia visione di quella che viene definita la patologia del secolo. Il dott. C. Campbell illustra gli aspetti, anche i più nascosti, su un argomento abbastanza delicato e grazie alla sua esperienza diretta sulla lotta contro il cancro dà la possibilità a tutti i lettori di far comprendere l'importanza della prevenzione attraverso utili consigli dietetici e comportamentali. Consiglio fortemente la lettura di questo libro a tutti coloro che vogliono ampliare le proprie conoscenze in materia, io posso dire che mi ha profondamente cambiato e motivato ad intraprendere un regime di alimentazione vegana, senza ripensamenti, con la serenità e la consapevolezza di aver fatto la scelta giusta. Elvis

Molto molto istruttivo lui mi ha fatto cambiare il mio stile di vita è veramente qualcosa di meraviglioso senza di lui non sarei mai arrivata a questa verità dio lo ha veramente guidato è così ci è pervenuto tutto questo e non è niente è veramente verita perfetta quella verità che ci è stata nascosta fino ad oggi

Non so come un ricercatore abbia una grande abilità nollo scrivere un libro sll'alimentazione biomedicale,e renderlo facile da leggere e molto avvincente,come se fosse scritto da uno scrittore di fantascienza,anche se si tratta di ricerche scentifiche accurate. Onore e merito al dott. T. C..Campbell.,infondo il dottore non dice la stessa cosa che diceva ippocrate :noi siamo quello che mangiamo e la miglior medicina è il cibo! Cosa fanno i nostri medici ? oltre a farsi pagare i viaggi dalle società farmaceutiche?

È un libro molto interessante. Spiega in dettaglio le ricerche fatte dall'autore in campo alimentare. Fa capire quanto le proteine animali possono essere dannose per noi e perché. Tuttavia non aspettatevi di trovare indicazioni dettagliate su cosa mangiare, come combinare i cibi o che ricette usare. L'autore fa un breve accenno su cibi consentiti e non consentiti, ma il focus del libro è raccontare le ricerche fatte piuttosto che dare consigli alimentari.