Recensioni e opinioni su “Solo Crudo ”

Buon libro che ti assiste se sei in una fase di cambiamento verso il vegan/crudismo. Certo,non troverete la ricetta per il sostituto della pastasciutta di tutti i giorni,ma di sicuro molte idee base da evolvere e adattare ai propri gusti, in modo da poter trovare una routine quotidiana, arrivare insomma a costruire una manciata di ricette facili da usare a rotazione durante la settimana,in modo da avere una certa stabilità alimentare. Questa è stata una delle mie prime letture che mi hanno fatto avvicinare al crudismo, dopo aver vissuto 2 anni di sola frutta e verdura,ho fatto uso di queste ricette,anche reinventandole,perlopiù alla sera come cena,soprattutto per mangiare le verdure che da sole risultano difficili da integrare,ci sono infatti molti spunti per creare salse e condimenti;insomma per tutto ciò che non è dolce,ma ricorda il salato. In giornata,a mio avviso, il miglior pasto è quello fatto con il frutto intero,senza elaborazioni. Così ho trovato la piena gratificazione!!

Veramente ben fatto, uno stimolo e una guida per avvicinarsi al crudismo in modo semplice e naturale.

Bel libro, ottime ricette, peccato ci siano poche foto.

Buon libro molto semplice e di base per chi voglia accostarsi ad un regime crudista, oltre che vegano. Gli autori partono da una breve classificazione dei vegetali per colore, indicando per ciascun gruppo i benefici apportati all'organismo di chi se ne ciba, passando poi ad alcuni consigli su come accostarsi allo stile crudista, con cenni agli strumenti che possibilmente sarebbe utile avere in cucina.Viene sfatato il mito delle proteine in merito alle quali recenti studi confermano un'eccessiva assunzione con un'alimentazione a base di carne, pesce e latticini. C'è poi la parte delle ricette per lo più semplici e da sperimentare. Peccato che sia opportuno l'acquisto di strumenti come l'essiccatore, non economico, per mettere in pratica molte delle ricette presenti nel libro.Peccato per la critica al caffè, che se consumato in modiche quantità sin ad ora non avevo mai sentito demonizzare da nessuno. In conclusione un bel libro, per iniziare un argomento da approfondire magari con altri testi.

Desideravo avvicinarmi al mondo del crudismo per migliorare la mia salute ed ho pensato di cominciare con una lettura per crescere in consapevlezza, in ordine a questo argomento. E' importante capire il valore dell'energia "viva" dei cibi. Speravo che fosse interessante ed esaustiva e non sono stata delusa.

Libro molto utile, sia per i chiarimenti inerenti al crudismo che per le proposte culinarie.

Oltre ad essere un libro di buone ricette contiene, nella prima parte, informazioni molto utili per coloro che si avvicinano per la prima volta al crudismo ed all'alimentazione naturale in genere. Personalmente avrei preferito meno ricette e più fotografie. Comunque l' ho molto apprezzato e lo consiglio a tutti.

Buongiorno, il libro e' formato da una prima parte che illustra la filosofia vegan-crudista e una seconda parte di ricette. Ho trovato interessanti le ricette dei dolci crudi. Emanuela

Ho acquistato questo libro un mesetto fa perchè ho voglia di avvicinarmi al crudismo. Sono già vegan da anni ma devo dire avvicinarmi al crudismo almeno per il 50% della mia alimentazione non mi dispiacerebbe. Il libro inizialmente è fatto davvero bene. Spiega come e perchè avvicinarsi al crudismo, passando per varie fasi da principiante, intermedia e avanzata. Tocca l'aspetto sia fisico che trae indubbiamente beneficio ma soprattutto quello psicologico. Gli alimenti che sono veleno per il nostro organismo e quelli dai quali possiamo trarre solo beneficio. E' un libro che consiglio a tutti, vegan vegetariani ma anche onnivori, fa bene al corpo e alla mente ed è di una lettura semplice e scorrevole. Unica pecca personalmente sono le ricette, onestamente mi aspettavo qualcosa in più. In ogni caso complimenti agli autori e buona lettura.

Questo libro, dedicato al crudismo, è un'ottima guida per chi vuole accostarsi a questo tipo di alimentazione. Nella prima parte, infatti, spiega le motivazioni che dovrebbero portare a seguire questo tipo di alimentazione, mentre nella seconda ci sono diverse ricette da provare. Utile

Libro comprato per regalo..ottima scelta

Bellissima collaborazione quella tra la Cragnello e Momentè. Non poteva che nascere un'opera ineressante. Queste due persone sono pioniere nel campo dell'alimentazione "alternativa". Sono vegetariano da tanto tempo, vegano da un po' e di recente conversione al crudismo, e molto probabilmente lo devo un pochetto agli autori di questo libro. La Parte delle ricette è ben fatta, anche se per la maggior parte mi sembrano un tantino troppo elaborate. Libro che mi sento di consigliare, anche per l'ottimo rapporto qualità prezzo. Buona vita, in salute;)

Ho acquistato questo libro quando mi sono avvicinata alla dieta vegetale e crudista dopo aver seguito un corso di cucina vegetale. Ero rimasta infatti sorpresa da una deliziosa zuppa crudista sia per la velocità di preparazione sia per la bontà oltre all'immediata sensazione di benessere provato. Mi attratto soprattutto il titolo e il suo prezzo sta è vantaggioso. Non sono rimasta delusa dell'acquisto infatti il testo è semplice e ricco di ricette veramente da i primi piatti al di snack e dessert compresi dolcetti e gelati e budini. Viene prima presentata la storia e di studi per così dire scientifici dell'argomento spiegando la famosa piramide alimentare in tal caso crudista. Ho dato 4 stelle per il semplice fatto che privo di immagini che potrebbero attirare l'attenzione o invitare il lettore a realizzare il piatto, d'altro canto ci troviamo di fronte a un testo di tutte informazioni e ricette da sperimentare. Per chi vuole avvicinarsi a questa cucina e darsi un'infarinata generale sui pro e contro...