Data di acquisto: 11/08/2010
Il libro è uno strumento utile per approfondire il valore dell'acqua per la nostra salute, soprattutto per le persone che vivendo in zone di montagna o collina credono di avere automaticamente un'acqua pura... e ideale per l'organismo umano. Per l'apporto scientifico in alcune parti del libro, lo consiglierei anche a professionisti della salute, i quali molto spesso sottovalutano il fattore acqua per la salute. La conclusione del libro la trovo non ottimale ma tendenziosa verso il consumo di un'acqua minerale a basso residuo fisso e vengono omesse altre soluzioni di affinamento e depurazione acque.
