Data di acquisto: 30/09/2009
Libro utilissimo per chi vuole imparare a mangiare sano. spiega benissimo il rapporto tra cibo e malattia e insegna a correggere le abitudini alimentari scorrette. tante ricette tutte da provare
Data di acquisto: 30/09/2009
Libro utilissimo per chi vuole imparare a mangiare sano. spiega benissimo il rapporto tra cibo e malattia e insegna a correggere le abitudini alimentari scorrette. tante ricette tutte da provare
Data di acquisto: 26/12/2009
comprare questo libro e stato un vero affare,per me e la bibbia dell'alimentazione corretta e salutare, chi si avvicina a questo mondo meraviglioso naturale non deve mancare, perchè e indispensabile e pieno zeppo di consigli. compratelo e fatene buon uso
Data di acquisto: 30/08/2011
<p>Lo consiglio! E' un libro completo, per tutti: chi è ammalato, chi è in terapia, chi è sano (ancora). E' un testo fondamentale, io ed i miei genitori lo teniamo sempre disponibile in cucina. Risponde alle domande "Cosa evitare? Perché?" "Quale cibo mangiare? Perché?". E' suddiviso in due parti: la prima, in cui vengono enunciati i principi dell'alimentazione DIANA, spiegati con competenza in modo chiaro ed accessibile anche a chi non ha basi di biologia molecolare o di medicina. La seconda parte invece è pratica: sono riportate le ricette dello chef Giovanni Allegro, eccellenti nel gusto e spiegate in modo chiaro, sono ottime e vengono anche a chi, come me, ha appena iniziato a mettersi ai fornelli. Questo testo è un invito a conoscere i danni dell'alimentazione industriale ed a riprendere contatto con una cucina più vicina all'uomo, naturale e sana. E' un rendersi responsabili verso se stessi, per prevenire non solo i tumori ma anche altre pericolose patologie, senza rinunciare al piacere di stare a tavola.</p>
Data di acquisto: 14/09/2010
.......e pensare che con poco possiamo fare molto per la nostra salute e prevenire tante malattie
Data di acquisto: 07/05/2012
ottimi consigli da tenere sempre sotto mano, uno di quei libri da non rivendere ma da tenere tra i libri di consigli e ricette
Data di acquisto: 20/03/2012
ottimo libro per chi come me ha dovuto affrontare un problema serio di salute e si è sentito dire dai medici che bisognava cambiare stile di vita a cominciare dall'alimentazione...ottime anche le ricette consigliate!!!purtroppo non ho la possibilità di prenotarmi una cena alla "CASCINA ROSA"per assaggiare tutti quei piatti invitanti e gustosi!Lo consiglio a tutti anche a coloro che pur non avendo grossi problemi di salute vogliono imparare a mangiare meglio e a comportorsi più consapevolmente con il loro corpo e con tuttto ciò che li circonda...vivere in salute fa vivere più a lungo!!!
Data di acquisto: 06/05/2012
ho leto questo libro in due giorni è bellissimo e molto istruttivo ho provato le ricette e ho rivoluzionato il mio modo di fare la spesa è importante volersi bene anche con l'alimentazione io e la mia famiglia adoriamo mangiare così
Data di acquisto: 06/05/2012
una settimana dopo l'acquisto di questo libro a mia mamma è stato diagnosticato un carcinoma al seno,ora è stata operata e per fortuna l'abbiamo preso in tempo. questo libro ora è la nostra guida per non avere recidive e dovrebbe esserlo per tutti per non ammalarsi!!!le ricetta sono fantastiche
Data di acquisto: 25/07/2012
Semplice ma al tempo stesso completo di tutte le informazioni che servono a districarsi in questa matassa aggrovigliata che e' l'alimentazione. Libro ricco di spunti per ulteriori approfondimenti si legge in modo scorrevole e diventa un vademecum da tenere a portata di mano!
Data di acquisto: 09/02/2013
ASSOLUTAMENTE DA AVERE IN CASA e CONSULTARE QUOTIDIANAMENTE! indipendentemente dalla malattia in corso o trascorsa
Data di acquisto: 20/03/2013
Contiene una parte introduttiva di spiegazione alla corretta alimentazione, con indicazioni alimentari molto utili nel caso di alcune patologie; la seconda parte del volume invece è un ricettario preziosissimo, suddiviso in antipasti, primi piatti, secondi, contorni e addirittura dolci che fanno bene! Ben scritto, molto utile sopratutto per chi ha il compito di gestire la cucina per i propri famigliari: mi ha aiutato molto nella corretta suddivisione dei pasti e nello scegliere la tilogia di alimento da cucinare per consorte e figli. Da quando l'ho acquistato è diventato la mia Bibbia in cucina!! Avevo già seguito conferenze del dottor Berrino e questa ne è davvero una felice sintesi ed integrazione. Complimenti agli autori!
Data di acquisto: 09/08/2013
Biologa e specialista in Scienze dell'Alimentazione,Anna Villarini lavora come ricercatrice presso il dipartimento di Medicina preventiva e predittiva all'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano,diretto dal "mitico" Prof Berrino. Conosciuta ai piu tramite le sue moltissime apparizioni in televisione, Elisir tanto per nominarne ancora,la Dr.ssa,con molto trasporto e suadenza ci permette di conoscere delle irrinunciabili informazioni su cosa e come mangiare,avendo acquistato la sua esperienza "sul campo",nel suo importantissimo lavoro,con il progetto "Diana"uno studio sulla prevenzione delle recidive del cancro al seno attraverso dieta e attività fisica,ed è coordinatrice del progetto "Studia"(dieta adiuvante nelle pazienti con carcinoma della mammella), e Diana 5(come equilibrare i livelli degli ormoni che favoriscono il carcinoma mammario attraverso modificazioni della dieta) e "Prevedi" (prevenzione della sindrome metabolica). Questo libro scritto assieme a Giovanni Allegro, specializzato in cucina naturale,
Data di acquisto: 29/09/2013
Veramente interessante. Le notizie inserite hanno una valenza terapeutica alla stregua della " misericordina" papale.Consiglio di tenerlo sempre a portata di mano come un vademecum pratico. Non è sufficiente leggerlo una volta sola.
Data di acquisto: 25/11/2013
E' il primo libro che leggo sull'argomento e l'ho trovato completo e di facile lettura. le ricette sono m olto utili per metter in pratica quanto letto. lo consiglio perchè chi l'ha scritto dà un parere scientifico, suffragato da varie sperimentazioni.
Data di acquisto: 30/03/2014
Una guida indispensabile nel cammino verso la consapevolezza alimentare e la prevenzione di patologie croniche e tumorali. Ricco anche di pratiche ricette. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 25/01/2015
Me lo sono letto e studiato. Un libro che sta migliorando la mia alimentazione e migliorando anche il mio stile di vita.
Data di acquisto: 15/11/2014
Da giovane paziente oncologica ho cercato per anni indicazioni alimentari serie e scientifiche, che mi aiutassero a tenere sotto controllo la mia malattia. Molteplici oncologi si sono limitati a consigliarmi un'alimentazione varia e un po' di movimento. Con questo libro ho invece intrapreso un percorso diverso, mi sono avvicinata all'alimentazione macrobiotica vegana ed è stato il primo importantissimo passo per rivoluzionare la mia vita. Lo consiglio a tutti, malati e non... per affrontare con spirito positivo e soprattutto con coscienza il percorso di ripresa e guarigione dopo un'esperienza tumorale.
Data di acquisto: 09/06/2015
E' un libro che tutti dovrebbero leggere. Ho trovato tante informazioni utilissime che sto cercando di mettere in pratica utilizzando alimenti per me assolutamente nuovi.
Data di acquisto: 19/10/2015
Libro acquistato dopo aver letto il libro del Prof. Berrino Il cibo dell'uomo. Il libro e' molto ben fatto e oltre ad essere presenti numerosi consigli sull'alimentazione sono presenti numerose ricette da utilizare sia a scopo curativo che preventivo. Le ricette dei dolci possono essere molto utili quando si e' a dieta perche' non contengono zuccheri aggiunti.
Data di acquisto: 09/09/2016
Interessante ed idtruttivo