Recensioni e opinioni su “Mangiar Crudo per Vivere Sani - Raw Food ”

Una bellissima sintesi dei principi igienisti,anche per chi come lo segue da anni.bello il libro in maxi formato,avrei aggiunto qualche ricetta crudista in più.

E' un manuale che fornisce molte informazioni utili sull'alimentazione crudista, sulla sequenza con cui alimentarsi, sulle combinazioni dei cibi e su alcune tecniche depurative (cura dell'uva e altre). Il libro fornisce comunque poche informazioni aggiuntive rispetto a quelle che si sono potute acquisire negli anni leggendo certi libri di corretta alimentazione. Lo consiglierei soprattutto a chi è digiuno di tali informazioni perché in questo caso la sua utilità sarebbe eccellente.

Manuale fatto molto bene per chi come me è sempre interessato ad apprendere notizie sulla sana alimentazione. Contiene molte informazioni e spunti sulla dieta vegana: spezie, erbe, fiori, alghe, i nutrienti dei cibi e qualche ricetta. Inoltre tabelle dei cibi, altre sulle combinazioni alimentari, ma la mia preferita è quella sulle fasi di transizione per migliorare la salute e guarire. Moltissimi articoli: digiuno, ph equilibrio acido-basico, indice glicemico, germogli, latte.... Contiene un calendario perenne, ovvero l'elenco, mese per mese, della frutta e verdura di stagione. Termina con un elenco di 13 consigli per ammalarsi presto... Insomma un manuale che spazia, interessante e anche piacevole da sfogliare grazie alle tante immagini e disegni. Molto istruttivo e molto colorato....binomio accattivante e azzeccato.

Insolito formato A3 per un libro, ma aprendolo si capisce il perchè; ottime schede con informazioni complete e schematiche che servono anche nella gestione quotidiana della propria alimentazione. Approfondimenti utili soprattutto per chi è alle prime armi con il Crudismo, il libro dà comunque tutte le informazioni per iniziare a prendersi cura di se stessi con la giusta alimentazione, motivati anche dai "perchè" che offre.

Libro acquistato L anno scorso e riletto recentemente dopo averlo prestato ad amici e parenti .. È' scritto in modo spiritoso e facile utile quindi a far avvicinare all argomento persone scettiche o comunque poco predisposte ;) contiene fra le varie informazioni anche un appendice di ricette del cuoco vegano Simone salvini è una tabella che illustra le verdure e la frutta di stagione .

Libro molto scorrevole e scritto in maniera chiara . Contiene anche ricette crudiste a fine Libro di un importante chef vegano .

ho sempre pensato che crudo fosse il top . e dopo aver letto il libro sono più convinto di prima provare per credere

Libro bellissimo, sintetico con tantissime immagine e schemi chiari e semplici che aiutano a capire davvero tantissimi concetti e che passano davvero tante informazioni. Colorato e ben curato, consiglio questo libro a tutti coloro che vogliono avere una guida pratica e veloce da consultare e studiare. Sono molto soddisfatto.

Ottimo libro, chiarisce le idee sui cibi alcalini e acidi, anche sulle combinazioni alimentari.

Ottimo libro veramente

molto bello il libro è ricco di ricette

Ricco di esempi e completo. Una lettura chiara e scorrevole, forse auspicabile in un formato un po più "tascabile". L'argomento, già affascinante di per se, viene illustrato con chiari e insindacabili punti di vista. Un testo illuminante e da seguire per una salute da mantenere o recuperare!

E' un bel manuale che dovrebbe entrare in tutte le scuole, soprattutto quelle superiori, come testo di insegnamento. Chissà quando la scuola italiana prenderà in considerazione l' " Educazione Alimentare" come materia obbligatoria agli studenti! Nel frattempo il libro di Renè Andreani è un buon libro per incominciare ad interesarsi attivamente di ciò che mangiamo. Ottimo da regalare ai giovani. Antonella.

Bel manuale, da avere sempre a portata di mano per rinfrescare la memoria, forse un po' troppo grande il formato. Lo consiglio a chi vuole cambiare modo di alimentarsi.

Pessimo: costo eccessivo per un libro ibrido: era meglio fare un calendario.

Mi è piaciuto perchè spazia in tanti campi, digiuno, la cura dell'uva, depurazione ecc.. Inoltre è corredato di tante tabelle molto utili da tenere a portata di mano per essere consultato finchè non s'impara. Unico neo per me poche ricette crudiste. Rosa

Semplicemente Fantastico,da studiare e mettere in pratica.

attualmente c'è talmente tanto cibo,che non si sa più cosa ci fa bene o no.il libro ci offre una valida guida ,tanti consigli,o semplicemente una filosofia di vita per provare a superare e a capire meglio quello di cui ci nutriamo,a volte anche inconsapevolmente.buona lettura o meglio buon appetito

molto utile e istruttivo, l'ho segnalato a molti amici

Un importante libro -anche nelle dimensioni- scritto con passione per il cibo vegetariano e non solo. L'approccio crudista mette in luce l'aspetto più importante per la nutrizione umana: siamo frugivori -e non carnivori come si crede- e gli alimenti di cui ci si deve cibare per evitare una moltitudine di malattie, sono tantissimi, ad esclusione di latticini e pasti carnei. Possiamo mangiare tutto il resto: cereali, verdure, ortaggi, cereali, frutta, semi oleaginosi. Il linguaggio è chiaro, sono riportate innumerevoli figure e fotografie di piatti e cibi -anzi, direi che il libro ne è pieno-. Consiglio il libro a chi si sta addentrando nel vegetarianismo e sopratutto nel crudismo . Gli spunti sono tantissimi, comprese mille ricette buonissime. Dr. Simone Cipriano