Recensioni e opinioni su “Mangiar Crudo per Vivere Sani - Raw Food ”

molto bello il libro è ricco di ricette

Ricco di esempi e completo. Una lettura chiara e scorrevole, forse auspicabile in un formato un po più "tascabile". L'argomento, già affascinante di per se, viene illustrato con chiari e insindacabili punti di vista. Un testo illuminante e da seguire per una salute da mantenere o recuperare!

E' un bel manuale che dovrebbe entrare in tutte le scuole, soprattutto quelle superiori, come testo di insegnamento. Chissà quando la scuola italiana prenderà in considerazione l' " Educazione Alimentare" come materia obbligatoria agli studenti! Nel frattempo il libro di Renè Andreani è un buon libro per incominciare ad interesarsi attivamente di ciò che mangiamo. Ottimo da regalare ai giovani. Antonella.

Bel manuale, da avere sempre a portata di mano per rinfrescare la memoria, forse un po' troppo grande il formato. Lo consiglio a chi vuole cambiare modo di alimentarsi.

Pessimo: costo eccessivo per un libro ibrido: era meglio fare un calendario.

Mi è piaciuto perchè spazia in tanti campi, digiuno, la cura dell'uva, depurazione ecc.. Inoltre è corredato di tante tabelle molto utili da tenere a portata di mano per essere consultato finchè non s'impara. Unico neo per me poche ricette crudiste. Rosa

Semplicemente Fantastico,da studiare e mettere in pratica.

attualmente c'è talmente tanto cibo,che non si sa più cosa ci fa bene o no.il libro ci offre una valida guida ,tanti consigli,o semplicemente una filosofia di vita per provare a superare e a capire meglio quello di cui ci nutriamo,a volte anche inconsapevolmente.buona lettura o meglio buon appetito

molto utile e istruttivo, l'ho segnalato a molti amici

Un importante libro -anche nelle dimensioni- scritto con passione per il cibo vegetariano e non solo. L'approccio crudista mette in luce l'aspetto più importante per la nutrizione umana: siamo frugivori -e non carnivori come si crede- e gli alimenti di cui ci si deve cibare per evitare una moltitudine di malattie, sono tantissimi, ad esclusione di latticini e pasti carnei. Possiamo mangiare tutto il resto: cereali, verdure, ortaggi, cereali, frutta, semi oleaginosi. Il linguaggio è chiaro, sono riportate innumerevoli figure e fotografie di piatti e cibi -anzi, direi che il libro ne è pieno-. Consiglio il libro a chi si sta addentrando nel vegetarianismo e sopratutto nel crudismo . Gli spunti sono tantissimi, comprese mille ricette buonissime. Dr. Simone Cipriano

Complimenti per questo grande Manuale di educazione alimentare da tenere anche in Cucina per mettere in pratica le tavole delle corrette combinazioni alimentari qui presentate in maniera chiara e semplice.Grazie a Renè Andriani per questo manuale e Grazie a voi di Macrolibrarsi che lo proponete.

FANTASTICO!!! UTILISSIMO! Ho già consigliato questo libro a tanti miei amici, che l'hanno comprato subito!:) Libro ha tante schede illustrate, ben spiegate. Il testo è di facile lettura, utile per persone chi si avvicinano alla alimentazione corretta, vegetariana o vegana o crudista. Le schede contengono informazione sulla compatibilità di alimenti tra di loro, informazione sul vitamine, oligoelimenti, minerali. Consigliatissimo!

Libro carino, con tante informazioni utili ma presentate in maniera un po schematica e semplicistica. Non adatto a chi voglia approfondire meglio le tematiche, mentre utile per chi sia totalmente a digiuno sull'argomento.

Ottimo libro, che sintetizza moltissimi concetti utili alla nostra dieta, dal ph, all'acqua, allo smog alla corretto ordine di ingestione dei cibi. Sono inoltre presenti delle gustose ricette e la cura disintossicante dell'uva. Un libro che consiglio sia a chi si avvicina per la prima volta a questi argomenti sia a chi vuole trovare una sintesi a tutti i propri studi.

Una bellissima sintesi dei principi igienisti,anche per chi come lo segue da anni.bello il libro in maxi formato,avrei aggiunto qualche ricetta crudista in più.

E' un manuale che fornisce molte informazioni utili sull'alimentazione crudista, sulla sequenza con cui alimentarsi, sulle combinazioni dei cibi e su alcune tecniche depurative (cura dell'uva e altre). Il libro fornisce comunque poche informazioni aggiuntive rispetto a quelle che si sono potute acquisire negli anni leggendo certi libri di corretta alimentazione. Lo consiglierei soprattutto a chi è digiuno di tali informazioni perché in questo caso la sua utilità sarebbe eccellente.

Interessante. il formato, personalmente, l'ho trovato un po' scomodo per la lettura, ma forse è il migliore per le tavole e le schede.. Tanti spunti e riferimenti da approfondire con altri testi.

è un insieme di schede piuttosto che un libro. valido e chiaro però attenzione: questo manuale-schede non si sofferma troppo sui rischi di carenze alimentari invitando il lettore esclusivamente ad eliminare tipologie di cibi o a sostituirle con altri. il problema è che spesso questi nuovi alimenti possono esser sì più sani ma carenti in qualcosa di importante(calcio, proteine etc..) quindi è un buon manuale, un ottimo promemoria se affiancato da testi più specifici sulle RDA !

Questo libro è davvero molto ben fatto. Ottime spiegazioni e ottima grafica. A me è piaciuto molto e nonostante non sia "digiuna" degli argomenti trattati, ho potuto acquisire nuove nozioni senz'altro utili. Lo consiglio.

una panoramica interessante sul mondo del raw food, con tabelle molto chiare. Forse più adatto a chi è già, almeno parzialmente informato sull'argomento