Data di acquisto: 06/06/2017
Conosco virtualmente la Dott.sa Rasio da anni, per rubriche radiofoniche e televisive. Nella giungla di nutrizionisti da vario genere, ho sempre riscontrato nella Dott.sa un approccio sereno, non allarmistico e moltissimo funzionale. E questo libro è davvero molto funzionale! S'impara via via ad allontanare quell'odiosa idea di privazione e rinuncia a favore di un' alimentazione davvero positiva, armoniosa, per niente punitiva. A me è successo questo. Via via che mettevo in pratica le sue ricette, le varie fasi di non dieta per riattivare il metabolismo inceppato, a conoscere le combinazioni, gli svariati condimenti e tipi di cottura (alcuni fra i più impensabili) mi rendevo conto di quanta gratificazione reale, per la prima volta, stavo acquisendo nel nutrirmi. Lo consiglio vivamente. Non si cerca più il raggiungimento della propria forma fisica e mentale aspettando a gloria il momento, raggiunti i risultati, per rimangiarsi le solite schifezze con cui ci siamo nutriti. Ci piace nutrirci così.