Data di acquisto: 11/03/2016
Il libro affronta un argomento innovativo. La prima parte spiega un po come affrontare la sfida contro i chili di troppo e da anche qualche accenno sui nutrienti essenziali. La seconda parte ti guida passo passo nei ventidue giorni di alimentazione vegana con ricette e consigli sugli esercizi fisici. Diciamo che le ricette sono senza dubbio "nuove" ma alcuni ingredienti sono difficilmente reperibili qui in Italia, ad esempio l'amino di cocco che non sono riuscita a trovare nemmeno nei siti internet italiani , così come la patata messicana e le proteine vegetali che vendono solo nel sito americano "22 days" ; per il resto immagino che cercando qualche alternativa la dieta sia fattibile. Avrei preferito che le sostituzioni fossero già presenti nel libro, soprattutto quelle relative alla stagionalità di frutta e verdura, visto che è difficile trovare uva biologica in certi periodi dell'anno.
