Recensioni e opinioni su “L'essenza del Crudo ”

Voto medio su 27 recensioni dei clienti

Vai al prodotto

4 Stelle

Meno Recenti

Recensioni dei clienti

Questo libro è utile perchè è ricco di spunti interessanti; mi ha fatto scoprire nuovi utilizzi di elementi basilari come ad esempio la frutta secca.

bello, ricco di immagini invitanti e di informazioni. l'unica pecca é che le ricette prevedono, nel 90% dei casi, ingredienti difficili da reperire o comunque esotici, non delle nostre zone..peccato.

Un libro con bellissime illustrazioni, che fa innamorare di sè e che fa venire la voglia di crudo. Ottimo!

Bellissimo libro, con ricette sia semplici che complesse, di ottima riuscita. Stupende fotografie.

Libro con foto bellissime e ricette di tutti i tipi. Molte sono semplici da preparare, altre richiedono più tempo ed ingredienti particolari. Per realizzarne la maggior parte è necessario l'essiccatore.

Libro molto interessante, fatto bene con molte illustrazioni. Unica pecca ma fondamentale ricette troppo complicate e lunghe da preparare per una cucina casalinga e si richiedono ingredienti non facilmente reperibili e attrezzi non comuni a tutte le cucine. Adatto a persone esperte di cucina vegan crudista.

Ricette squisite e fotografia molto accattivante ne fanno un libro meraviglioso. Confermo le pecche già evidenziate in altre recensioni: richiede attrezzature come l'estrattore di succo e l'essicatore, nonché vari ingredienti che vicino dove abito io non si trovano. Resta comunque un libro molto interessante perché con le sue ricette insegna l'abc del crudismo cioè come addensare con l'agar agar, come dolcificare con la crema di datteri per non ricorrere allo zucchero. Le bevande sono fattibili anche per chi non ha tutti gli ingredienti e deve quindi fare dei tagli, davvero buone e salutari.

Bel libro per conoscere meglio la cucina crudista.

Vai al prodotto

L'essenza del Crudo — Libro