Recensioni e opinioni su “Il Cibo dell'Uomo”

Questo libro mi ha aperto gli occhi! Con questo libro ho avuto la possibilità di vedere le cose sotto un altro punto di vista! Studio medicina e ho sempre trovato sconvolgente il fatto che non ci siano materie dedicate all'alimentazione e alla dieta sana ed equilibrata, questo libro mi ha dato la spiegazione e mi ha aperto la strada della conoscenza :)

erano un paio di anni che avevo cambiato stile di alimentazione e di vita in generale. Ma ero alla mercè di blog e mille voci contrastanti e diverse tra loro, senza riuscire a capire dove fosse un buon punto di unione tra le antiche conoscenze dei popoli saggi e la scienza moderna. In questo libro Berrino spiega in modo semplicissimo tutto quello che c'è da sapere sull'alimentazione, potete anche buttare altri libri.

libro davvero interessante, che apre nuovi orizzonti, scritto in modo da rendere la lettura leggera ed efficace, ho acquistato anch'io un secondo volume da regalare.

Tutti dovrebbero leggere questo libro e aprire gli occhi su molte cose: da quanto sia fondamentale un alimentazione corretta per stare bene, a quanto la società odierna vuole manipolarci e creare uomini malati e ignoranti per l'interesse di pochi,mettendo all'ultimo posto la salute dell'uomo,che invece dovrebbe essere il bene primario per tutti. Ci dobbiamo risvegliare e riprendere in mano la nostra vita e il nostro pianeta,per il bene personale e collettivo. Il dottor Berrino è un grande uomo e in questo libro da molto da riflettere.Libro a tratti scientifico,ma assolutamente comprensibile anche se non si è medici o scienziati!assolutamente consigliato!

Un altro tassello che non può mancare nella costruzione di una corretta consapevolezza alimentare. Considerato che si tratta di una raccolta di articoli, ci sono capitoli più accessibili e altri un po' più pesanti da leggere, ma nel complesso il messaggio arriva chiaro: le scelte che si fanno in ambito alimentare sono le chiavi per una buona salute. A conferma di ciò vengono riportati i risultati di vari e approfonditi studi condotti analizzando i comportamenti di gruppi significativi di persone in più paesi. Se ne conclude che uno stile di vita e di alimentazione semplice e naturale, senza farsi fuorviare dalle logiche commerciali, è la giusta via per proteggere la propria salute. Un testo che gli appassionati di benessere e alimentazione non possono farsi sfuggire. Per quanto riguarda l'autore, il nome stesso è garanzia di serietà e competenza.

Premesso che,nel caso si debba rammentarlo, il professor Berrino è ormai un mito,Quanto a serietà,scientificità, simpatia ed attendibilità,anche questa sua opera è uno di quei libri di cui innamorarsi,ricco di nozioni scientifiche,consigli di vita,dove traspare la "passione" e spesso il coraggio di mettersi contro molti "poteri forti",altra qualità che contraddistingue questo scienziato e che rende ancor più veraci i propri scritti,come dicevo è una sorta di manuale di "vita",si legge con facilità,pur trattando di tematiche importanti e delicate e ci si sente subito intrigati,convinti e soddisfatti, mai acquisto è stato cosi indovinato Credetemi andate a colpo sicuro, FRANCO BERRINO sinonimo di GARANZIA!

Un libro dove trovare ogni risposta in merito a alimentazione,conseguenza, prevenzione con rigore scientifico, evidenze mediche ma comunque accessibile anche al lettore meno preparato in merito per avviarsi lungo il cammino della consapevolezza,non solo alimentare ma a più largo spettro, verso il fine ultimo della Salute

Ottimo libro, molto esaustivo. Anche se a volte vengono utilizzati termini medici, la lettura risulta ugualmente scorrevole e molto comprensibile. Da consigliare soprattutto a coloro che si dimostrano ancora molto scettici nel credere che il cibo e l'ambiente influenzi così tanto la nostra salute.

un bellissimo libro per capire meglio il nostro rapporto col cibo e iniziare o continuare a prendercene cura, Berrino è una garanzia, sia per la qualità e l'attendibilità dei contenuti che per la piacevolezza dello stile, davvero una lettura che consiglierei a tutti

Comprato e ricomprato per regalarlo ad amici. Interessantissimo. Da leggere.

Ho avuto occasione di assistenza ad una conferenza del prof. Berrino in cui presentava questo suo ultimo libro, molto interessante ed esaustivo in quanto fornisce indicazioni molto utili ed approfondite su come seguire una sana e corretta alimentazione. Il professore afferma che sia possibile guarire dalle patologie autoimmuni (artrite, tiroidite, etc) curando l'apparato digerente attraverso il cibo e che un intestino malfunzionante sia la causa dello squilibrio che si viene poi a creare nell' organismo. A tal proposito egli illustra una dieta antinfiammatoria e di mantenimento attraverso anche la spiegazione di alcune ricette. Un professionista serio e saggio... un ricercatore che ha dedicato tutta la sua vita alla ricerca per la prevenzione del Cancro, un Maestro in materia! Consiglio assolutamente a tutti di comprare questo libro. "L'uomo è ciò che mangia", bisognerebbe sempre tenerlo a mente.

Un gran bel libro, un po'ripetitivo ma molto utile per capire le possibili cause di malattie e soprattutto come poterle prevenire o poterle controllare, rimandando sempre a studi e ricerche documentati. Si basa sulla filosofia orientale dell'alimentazione di Ohsawa e della macrobiotica. Da leggere assolutamente, cambia molto la visione del vivere quotidiano e della salute. Orgogliosa del mio aquisto

Un libro ricco di umanità, ho avuto il piacere di conoscere il dott. Berrino e lo ringrazio per questo documento prezioso che è Il cibo dell'uomo

Libro dai contenuti esaustivi, forse un po' pesante in alcuni punti, ma lo consiglierei sicuramente. Offre un interessante approccio ad una corretta alimentazione, che chiunque dovrebbe prendere in esame. Interessanti gli spunti macrobiotici.

Questo del prof.Berrino è un libro da 6 stelle,è un testo scorrevole e completo. Non ci sono solo evidenze scientifiche, ma fornisce, uno sguardo più ampio sulle conoscenze attuali di corretta alimentazione.Qui la corretta alimentazione è strettamente legata alla salute dell'uomo ,e al recupero della stessa quando è in corso una patolgia.La lettura di questo testo è utile sia ai professionisti del settore ,ma anche a tutti coloro che sono consapevoli dell'importanza che il cibo ha sul nostro corpo.

Libro molto interessante scritto, a mio parere, da uno dei pochissimi medici validi in circolazione!! Consigliato a tutti, ma in particolare lo consiglio alle donne.. Il prof. Berrino ha molto approfondito la ricerca sul cancro al seno da cui è nato il progetto DIANA. Voto 10

E' un testo veramente interessante che tutti dovrebbero leggere e avere a casa per consultarlo alla occorrenza, Insegna come adottare una alimentazione consapevole e naturale .

Ottimo libro per una sana lettura scritta da un grande uomo

Libro interessante a livello informativo,istruttivo e con spiegazioni dettagliate riguardo al tipo di alimentazione che bisogna assumere per il nostro corpo.Un libro un po' impegnativo ma di grande aiuto per una scelta di vita consapevole.

Direi proprio che questo è un libro fondamentale da tenere sempre in casa e sfogliare con frequenza per chi decide di intraprendere un percorso di alimentazione naturale. Oltre a guadagnare in salute, grazie ai preziosi consigli del dott. si risparmia un po' evitando di comprare alimenti inutili e dannosi. Una vera bibbia del mangiar sano, consigliatissimo!