Recensioni e opinioni su “Guida alla Dieta Vegetariana”

Ottima opera per chi vuole seguire una corretta e sana alimentazione naturale.

Libricino interessante anche se non del tutto convincente.Prima di tutto non definirei questo libro come una guida quanto come un breve dizionarietto delle qualità e proprietà di vari tipi di frutta e verdura. Seconda cosa vengono riportati 70 esempi di combinazioni per le insalate(tra l'altro sono quasi tutte uguali con qualche variante):un lungo elenco con tanto di descrizione per la preparazione(mancano solo le foto e poi si poteva fare un libro di ricette!).A mio parere era meglio mettere solo un elenco di verdure e frutti che si possono abbinare tra di loro.Terza cosa che mi ha creato un po' di confusione è che questo è un libro per vegetariani(infatti ci sono ricette con formaggio e uova) non per vegan-crudisti,quindi molte cose mi sono sembrate eccessive e inadatte(non potrei mai eliminare pasta, pizza o pane integrale!).In ultimo, avevo letto che la frutta va mangiata lontano dai pasti ma qui viene proposta all'interno dei pasti stessi. Insomma che confusione! Sono abbastanza delusa....

Per chi segue Norman Walker è ovviamente un MUST da non perdere!

Interessante.

E' un tascabile ma ho trovato questo libro molto interessante e completo. C'è una introduzione al crudismo che merita una lettura. Lo consiglio

Molto utile e di facile consultazione per chi si appresta all'avventura di una "nuova" vita!

libro scritto con precisione e accuratezza, direi una guida con dettagliata spiegazione per la preparazione. Consigliatissimo a tutti anche perchè di semplice lettura.

Per Norman Walker il punto fermo è riferito al colon e all'importanza della pulizia di quest'organo. Il tipo di dieta diventa quindi fondamentale perchè, come dice l'autore, siamo "meglio alimentati ma più denutriti". e Conoscere come gli alimenti impattano sul nostro corpo e quali effetti possono provocare diventa fondamentale per fare scelte accurate e consapevoli. In questo piccolo manuale informazioni, suggerimenti, consigli. Ho trovato particolarmente interessante il capitolo sulle proteine con la descrizione dei principali amminoacidi: la loro funzione, attività e in quali cibi, ovviamente vegetali, sono contenuti. Inoltre una piccola lista di verdure e frutta fresca/disidratata e semi oleosi con le prorie proprietà. Per quanto riguarda le ricette, sicuramente appetitose ma un po' troppo particolari (miele, panna montata, uva, banana, fichi...) per i miei gusti e inoltre prevedono molti tipi di verdura, cioè una lunga lista di ingredienti per una singola insalata. Utili in caso di mancanza di fantasia..

Libricino carino. Qualche idea per creare piatti "crudisti" originali.

Chiaro ed esaustivo come tutti i libri di Walker , un piccolo tesoro ad un prezzo irrisorio .. Da avere e rileggere più volte

Il libro è ben scritto ed esaustivo in alcuni capitoli, personalmente però ritengo sia più adatto a chi è ai primi passi nel vegetarianismo. Inoltre non tiene conto proprio del concetto di food enzyme.

da leggere

Bel libro

belle ricette

Ottimo libro, assolutamente da leggere

Libro molto utile, ricco di preziosi strumenti per mantenere la nostra salute attraverso la dieta e numerose ricette molto sfiziose.

Devo dire la verità non sono ancora riuscita a fare le ricette che sono indicate, ma lui è eccezionale, competente, esauriente nonostante il piccolo formato del libro. Non sono solo ricette ma dà informazioni approfondite sull'alimentazione naturale. Inoltre ci sono informazioni sui contenuti e proprietà delle varie verdure e frutti, molto utili per imparare quale tipo di verdura e frutta acquistare per il benessere del nostro organismo.

Questo libro è un concentrato di perle di saggezza sulla salute umana. Una delle cose più importanti per mantenere l'organismo umano in buona salute è fornirgli gli alimenti ed il nutrimento giusto per la sua costruzione ed il suo mantenimento. Questo libro fornisce le basi teoriche e le ricette per implementare al meglio l’alimentane ottimale per la propria salute. Se avete figli o nipoti, fateglielo leggere il prima possibile, è il miglior regalo che gli possiate fare, fornirgli le nozioni necessarie per vivere una vita in salute.

Ottimo e interessantissimo per i principi che espone, tutti veri, e per la semplicità con cui chiarisce dubbi in merito ad una dieta sobria e fresca.

Adoro questi piccoli libri di Norman Walker!!! Sono delle vere e proprie guide che tutti dovrebbero avere in casa. Questo sulle ricette di insalate non è un semplice ricettario!!! Quasi la metà dà indicazione e spiegazioni sull'anatomia umana, poi troverete tante combinazioni squisite per ottime insalatone. Lo consiglio, costa pochissimo ed è sempre utile per tutti.