Data di acquisto: 18/07/2011
Libro eccezzionale! Ho studiato chimica alle scuole superiori dell'ITIS, all'università di Ingegneria, ma questo è il miglior testo che ho studiato. Costruisce il sapere con esempi significativi che poi diventano utilissimi per comprendere gli argomenti affrontati successivamente. E' un libro con informazioni collegate tra di loro, scritto in modo chiaro, comprensibile e completo. Ovviamente sottolinea alcune applicazioni pratiche interessanti, sia di natura quotidiana, sia di natura salutistica (vedi abstract riportato in http://culturasalute.blogspot.com/2011/03/ma-i-medici-hanno-studiato-chimica.html ). Il CD allegato ha la versione audio per imparare chimica, anche se per natura della materia risulta essere forse troppo lento e difficile da seguire. Sono conenute la tavola degli elementi, ed altre tabelle e schemi di grande interesse (vedi il ciclo di Crebs). Unica nota stonata potrebbero essere alcuni errori di stampa (evidenti), ma confidiamo nella prossima edizione. Buona lettura.
