Data di acquisto: 12/12/2017
Mi piacerebbe conoscere Valdo Vaccaro. Perché se la sua persona rispecchia il suo modo di scrivere, deve essere di una schiettezza non comune. E sarò parimenti franco : io sono (ancora) onnivoro. Da tempo (sono convinto che i cambiamenti debbano essere graduali) ho intrapreso la strada per cercare di migliorare l'alimentazione e quindi la vita mia e dei miei cari. È anche importante l'acqua che beviamo. Gira e rigira la costante menzionata nel libro è questa : dieta vegana tendente al crudista, NO a vaccini, farmaci, the, caffè, dose di aria e attività fisica. C'è da dire che non sempre le circostanze lo permettono a meno che uno non sia in pensione e viva in campagna (e non faccia mai viaggi). Quando uno è in giro per lavoro mangia un po' quello che trova.....salvo poi riprendere le sane abitudini non appena possibile. Piccolo suggerimento : in una prossima edizione si potrebbe inserire un glossario di 3-4 pagine con i termini meno conosciuti. Ho già messo tra i "preferiti" altri titoli dello stesso autore!