Recensioni e opinioni su “Cucina che Cura”

Ottimo libro con numerosi spunti sulla cucina vegetariana e vegana, che spiega molto chiaramente il motivo per cui alcuni cibi (anche lo zucchero raffinato per esempio), normalmente presenti nella dieta comune, facciano male e comportino danni al nostro organismo, generando spesso disturbi molto frequenti e anche tumori. Il libro è rivolto a chi è interessato a capire i segnali che il nostro corpo ci trasmette e ad interpretarli, ove possibile evitando l'uso di medicine ma eliminando le cause dei problemi alla fonte. Questo a parer mio è molto interessante, in quanto la pubblicità e la mentalità moderna invece tendono a 'mettere a tacere' questi segnali, eliminandone gli effetti con i medicinali ( es. Mal di testa) ma senza considerarne le cause. Consigliatissimo.

un libro molto interessante che spiega e approfondisce i disturbi del nostro organismo collegandoli spesso ad abitudini di vita sbagliate e soprattutto conseguenti ad un'alimentazione scorretta. Insegna ad individuare in ognuno di noi quale parte di yin e quale parte di yang prevalga sull'altra ed a porvi rimedio. mentre lo leggevo mi rendevo conto di quante 'abitudini' sbagliate facessero parte della mia routine ! sto cercando di porvi rimedio ! consigliato !

Martin è il mio maestro di macrobiotica. Ho Fatto i suoi corsi e questo libro è perfetto come sintesi, anche per chi non conosce la macrobiotica, per affrontare i problemi quotidiani o anche più profondi delle principali malattie che possono capitare in famiglia. Dopo una panoramica generale, affronta varie malattie, in modo dettagliato (con tutti i rimedi naturali), ma sempre cercando di non esser troppo tecnico e difficile.

È un libro che sto consigliando a tutti per poter stare in salute basandosi su un'alimentazione sana ben bilanciata e con piccoli ma grandi rimedi da seguire. Basterebbe così poco per stare bene. La prima parte spiega brevemente la filosofia macrobiotica dello Yin e Yang (consiglio di integrare tali spiegazioni con la lettura della Dieta macrobiotica di George Oshawa) per poi leggere i vari disturbi in chiave di Yin e Yang. La seconda parte riporta le ricette (speravo in qualche ricetta in più) ed i rimedi curativi. Le spiegazioni sono semplici e chiare. Consigliatissimo.

Un libro davvero accattivante..... Questo libro si basa per la maggior parte sul concetto di yin e di yang. Nella prima parte vengono esposti diversi casi patologici (mal di testa, ipertensione ecc.) con i relativi alimenti da evitare o preferire. Nella seconda parte, vengono invece forniti consigli/ricette utili per una alimentazione sana e uno stile di vita corretto. Ha una grafica spettacolare, i concetti appaiono in modo chiaro e non si perde in inutili giri di parole. Mi piace, lo consiglio a chi ricerca un modo per migliorare il proprio stile di vita, mangiando semplicemente in modo SANO!

Un testo ben impostato, molto chiaro (le "diapositive" riassumono un contenuto che viene spiegato ed approfondito), con un approccio, come dice l'autore, su Yin, Yang e "Gnam". La prima parte introduce ai principi basi dell'autoguarigione e le sezioni sui vari disturbi sono ricche di consigli non solo alimentari. Comprende un Ricettario di base e una parte sui Rimedi curativi che sono particolarmente utili. Per me un "must have".

Bel libro, molto interessante e pieno di consigli utili

Ricette pratiche e buone che fanno bene!

Ho acquistato questo libro prima di chiedere una consulenza a Martin e devo dire che ne sono rimasta stupita.. Immagini particolarmente esplicative e semplificazione dei principi della Medicina Tradizionale cinese. Semplici e fruibili a tutti le ricette. Ovviamente poi con la consulenza ci si chiarisce molto le idee (per chi è alle prime armi).

Ho letto tutti i libri di Martin Halsey: non delude mai per chi cerca un'alimentazione veramente curativa.

Libro di facile lettura e molto utile! Ho iniziato a fare qualche ricetta e devo dire che i risultati si vedono subito! Anche se non era il mio obiettivo principale ho perso 4 kg in pochi giorni!

Martin Halsey è un gran divulgatore oltre che esperto di terapia alimentare. Il libro è molto schematico e chiaro. Ci sono un sacco di consigli validi per tutti ed altri indirizzati a particolari fasi della vita o problematiche di salute (come il diabete, il cancro, l'ipertensione). I consigli non sono solo alimentari ma anche diciamo di vita. Un libro fondamentale (insieme ad altri dello stesso autore) per avere una vita più salutare e soddisfacente.

Il libro si è subito dimostrato ricco di contenuti superando di gran lunga le mie aspettative per qualità, quantità e soprattutto organizzazione delle informazioni Molto fruibile, preciso, chiaro anche su concetti complessi. Ottimo sia per un primo approccio: consente di avere una vasta panoramica ma senza la sensazione di essere sovrastati dall'eccesso di informazioni, ma perfetto anche per chi ha già dimestichezza con la materia: per trovare rapidamente risposte che spesso sono sparse in vari testi. Sono davvero molto soddisfatta di questo acquisto e pertanto lo consiglio.

Libro di agevole consultazione, completo ( parte teorica, rimedi, ricette,...) , molto utile.

Un libro davvero meraviglioso. Scritto in modo chiaro. Si trova facilmente anche un singolo rimedio all’occorrenza. Davvero completo a 360 gradi per i tanti consigli non solo alimentari ma anche di pratiche volte al proprio benessere. Fa appassionare alla cura di se.

il prodotto editoriale è poco curato (sono copie di presentazioni) e anche un po' troppo sintetico. Nel complesso, potrebbe essere utile a chi si approccia per la prima volta alla macrobiotica ed ai suoi rimedi più semplici e quotidiani.

Questo libro mi ha iniziato ai principi della macrobiotica, è ben fatto , contiene innumerevoli spunti di riflessione, pratiche, ricette. lo consiglio a tutti

Il libro è molto interessante , ci sono delle chiare spiegazioni , su come affrontare varie patologie e i rimedi specifici e tante ricette

Adatto a tutti quelli che si fanno domande sulle origini delle malattie. Spiegato in maniera molto chiara, semplice, lettura piacevole ed utilissima.

Molto soddisfatta . Scritto bene con specifiche spiegazioni accompagnate da belle figure e tabelle . Lo consiglio vivamente.