Recensioni e opinioni su “Autoproduzione in Cucina”

Voto medio su 18 recensioni dei clienti

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4 Stelle

Recensioni dei clienti

Libro molto bello. Grafica e carta super . Tante ricette stupende e facilissime da replicare. Altre ricette però le ho trovate scontatissime o troppo difficili da replicare. Altre ricette necessitano di molte materie prime cosa che rende più economico comprare già il prodotto finito . Quindi sebbene per molti versi io sia molto soddisfatta e sia diventato il libro che non può mancare nell' organizzazione della mia cucina...di certo non è la guida definitiva all autoproduzione in cucina .

nella mia recente propensione all'auto produzione, questo libro, il primo che ho ho acquistato del genere, si è rivelato molto stimolante, forse in alcune ricette poco preciso per quantità e/o procedimento.

Testo molto interessante, fa venire veramente voglia di autoprodurre. In molti casi è anche più semplice di quello che si crede. Se poi possedete centrifuga, essiccatore e macchina per il sottovuoto allora potrete realizzare tutte le ricette, altrimenti alcune non sono molto realizzabili. Un po' costoso magari. In ogni caso complimenti e grazie all'autrice per il suo impegno in questa direzione!

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Autoproduzione in Cucina — Libro