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Caratteristiche
- Tutti
- 100% Vegetale
- A base di Avena
- A base di Cacao e Cioccolato
- A base di Farro
- A base di Grano Khorasan
- A base di Grano Saraceno
- A base di Mais
- A base di Miglio
- A base di Quinoa
- A base di Riso
- A Basso Contenuto di Grassi
- A Basso Contenuto di Sale
- A Basso Contenuto di Zuccheri
- Con Dolcificanti Alternativi
- Con Olio di Semi di Girasole
- Con Olio Extravergine d'Oliva
- Con Pasta Madre
- Fonte di Fibre
- Fonte di Proteine
- Integrale
- Prodotto Biologico
- Prodotto Fresco
- Prodotto in Italia
- Prodotto Vegano
- Senza Conservanti
- Senza Glutine
- Senza Latte e Latticini
- Senza Lievito
- Senza OGM
- Senza Olio di Palma
- Senza Uova
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Girasoli al Limone Senza Glutine Bio
Biscotti al mais e riso con profumato olio essenziale di limone
Crema Spalmabile con Latte e Nocciole Bio "Nuscobio"
Morbida e golosa, con doppia spirale chiara e scura
Biscotti con Grano Senatore Cappelli e Mirtilli Rossi Bio
Fragrante biscotto di pasta frolla dal gusto fruttato!
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
250 g
Segale Integrale Bio
Cereali in chicchi
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
500 g
Solo 1 Disponibili: affrettati!
Frollini "Cuor di Crema" con Crema al Pistacchio Bio
Morbidi biscotti con un cuore goloso al pistacchio
Frollini "Cuor di Crema" con Crema alla Nocciola Bio
Biscotti con un cuore di golosissima crema alla nocciola!
Sottolestelle nasce nei campi della Puglia, da un gruppo di persone convinte che un'alimentazione sana e corretta sia un prerequisito per mantenersi in buona salute.
Per questo motivo Sotto Le Stelle sceglie di lavorare solo materie prime biologiche, in massima parte auto-prodotte, utilizzando tecniche di lavorazione naturali per preservare la qualità dei prodotti finali.
Le scelte di Sotto Le Stelle comprendono:
- l'utilizzo di cereali macinati a pietra o a cilindri, senza usare farine tipo 00, farine di forza o altri miglioratori. Vengono preferite varietà antiche di grano duro, e cereali minori quali amaranto, mais, segale, riso.
- l'utilizzo quasi sempre di lieviti di pasta acida, per prodotti più digeribili, meglio conservabili, e dall'inconfondibile aroma.
- il non-utilizzo di prodotti chimici per evitare l'irrancidimento: Sottolestelle ha preferito puntare su olio extravergine a bassa acidità spremuto a freddo e con un basso numero di perossidi, e confezioni che proteggono i prodotti dalla luce e dal calore.
- l'utilizzo di margarine vegetali biologiche non idrogenate e malti invece di zuccheri
- una produzione interamente artigianale: molti prodotti sono fatti a mano
Approfondimenti dal blog: articoli di Sottolestelle
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(aggiornata al 18 maggio 2026)
